荸荠的功效与作用 1抑菌抗菌 荸荠中含有荸荠英，对于金色葡萄球菌大肠杆菌产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于预防感冒感染而且荸荠对于化脓性感染扁桃体炎肺炎败血症尿路感染等都是有良好。

2整肠通便马蹄有润肺化痰，生津作用，所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用3降血压马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质，对降低血压有一定效果，高血压患者可以适当食用注意事项。

1清肺化痰荸荠性甘寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症2利肠通便和利尿排淋作用荸荠含有粗蛋白淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引。

荸荠的功效与作用 荸荠的功效与作用，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，这种食材是比较常见的，但它不仅仅只有这些功效和作用，荸荠特别适合养胃养肺的人食用，下面是荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用1 1。

荸荠的功效和作用1 一荸荠的功效和作用 1消热解毒 荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人它具有凉血解毒利尿通便化湿祛痰消食除胀等功效2提高机体素质。

荸荠具有多种保健功效，还有抗癌作用荸荠中含有一种叫“荸荠英”的抗菌物质，对金黄色葡萄球菌大肠杆菌及绿脓杆菌有效，并可预防流行性脑膜炎，荸荠英抑制大肠杆菌的活性达80%10h后儿童和发热病人全身水肿，小便不。

1促进儿童牙齿骨骼发育每100克荸荠里有68 mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质脂肪和糖的代谢。