马蹄莲需要煮根据相关资料显示，马蹄莲需要煮5分钟，马蹄莲要煮15钟左右才能熟马蹄可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约15分钟可熟，用高压锅大约58分钟就好了煮熟的马蹄颜色较深，口感略软。

去皮后切片炒吃，跟炒其他菜一样，中间稍稍的加点水洗干净，加糖熬汤喝，下火的去皮煮粥我觉得生吃最好吃。

马蹄莲，不能吃马蹄莲块茎佛焰苞肉穗花序有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等，误食会引起昏迷等中毒症状 咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛马蹄莲，是天南星科马蹄莲属植物马蹄莲，是多年生粗壮草本，具块茎叶。

这样削皮是针对一般是针对生吃的人来解决削皮但是有些人也会这样把马蹄削了皮以后再用来煲汤喝，也可以把马蹄莲先放进水里煮熟，然后再用手去撕马蹄的皮，把皮去掉以后再一个个吃，这样也是特别的清甜可口的。

凉拌马蹄莲的做法 白萝卜切薄片，越薄越晶莹剔透，柔软度越佳 请点击输入图片描述 白萝卜用白醋加糖轻轻拌均，腌1小时变软，请点击输入图片描述 倒出多余水份，沥干，请点击输入图片描述 倒入橄露橄榄油轻轻拌均 请点击输入。

1材料马蹄果适量2准备点新鲜的马蹄果3把马蹄果用水洗干净4最好是在水里泡一会，这样好洗5锅中添水，把洗好的马蹄果放到锅里面煮6煮开水之后最好多煮一会，这样会更好吃。

马蹄莲吃法1猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净2上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖3下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮4然后一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来。