1、第一，马齿苋的生长顺应性强其实大多数野生草本植物都是晒不死的，马齿苋尤为突出，它的生活才能强，耐旱又耐涝，土壤肥美贫瘠都能够生长在长期的生存和顺应环境过程中，马齿苋曾经构成了顺应多种环境条件的生长特性，包；马齿笕是一种药食两用的野菜，很多人以为马齿笕只能做药用，其实不然，马齿笕做菜不见美味而且还有很高的营养价值，下面就为大家介绍几种常见的马齿笕吃法马齿苋的吃法 马齿苋绿豆煲猪蹄材料马齿苋400克绿豆100；回答马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死也叫马苋五行草五方草长命菜九头狮子草马胜菜叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋它的茎柔软并且铺在地上；马齿苋很好吃，它厚实多汁的茎是一种极好的泡菜制作优质马齿苋泡菜的关键是只使用最粗的茎它们的厚度应该在 18 到 14 英寸之间，设置沸水浴，您将在其中处理腌制马齿苋罐，然后将热量调高以将水煮沸洗马齿苋；蒸马齿苋很好吃以下是如何做到这一点1将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上2撒上面粉，搅拌均匀烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸3蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是1015分钟可以尝尝；1准备新鲜马齿苋，清理干净如下图所示2将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示3将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示4锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示5在锅里炒马齿苋，如下。

2、马齿苋炒着吃的做法如下1将马齿苋根部和老叶摘去洗净2锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水3焯水后捞出，沥干水分4将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段切姜片5锅中；马齿苋经常被当作杂草从花园里拔出来，但它是一种美味的蔬菜，在许多欧洲文化中有着悠久的使用历史 它富含维生素，甚至是健康的 Omega3 脂肪酸 马齿苋很好吃，它厚实多汁的茎是一种极好的泡菜制作优质马齿苋泡菜的；首先把马齿苋的老根和叶切成段，用清水加盐浸泡然后放入沸水中纸质变色，放入容器中待用，加入味精，醋，辣椒油和严醉后沥干水分最后加入调味汁这样就做好了。

3、在农村随处可见的都是野菜，这些野菜虽然没有经过精心的培育，却十分的美味可口，特别是马齿苋在现在这个季节，气温很明显的回升了，万物开始重新成长，到处都是一片绿油油的现象又到了可以挖野菜的季节在农村生活的人；马齿苋学名Portulaca oleracea L为石竹目马齿苋科一年生草本，全株无毛茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色叶柄粗短花无梗；药食同源，马齿苋也是一种上佳的 养生 野菜马齿苋集天地之灵气，吸日月之精华，纯净鲜香营养丰富，是大自然馈赠的珍品马齿苋作为菜蔬在我国的食用 历史 悠久，杜甫的园官送菜诗中便提到了马齿苋“苦苣刺。

4、一些不喜欢吃蔬菜的儿童孩子，也可以通过这种挖野菜做野菜的方法提高吃青菜的欲望和兴趣马齿苋最好吃的做法还是凉拌着吃去农村挖一些新鲜的马齿苋，摘干净，洗干净，然后多淘洗几遍，因为上面的泥土会很多烧一锅开水把；又名马齿五行草五方草长命菜九头狮子草马齿苋为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的全草李时珍将其列在菜部柔滑类其叶如马齿，而性滑利如苋菜，故名马齿苋其叶青梗赤花黄根白子黑，五色俱全，又名；当年就收获了两茬马齿苋再往后，只要每年适当放些肥料，每年都能收获两茬马齿苋野菜 农村的马齿苋一般都是几月份吃？该注意哪些问题？ 一，马齿苋的特点 1，分布广泛马齿苋在我国南北各地均产，生长很普遍，在农田菜地果园荒地。