说到野菜，很多的人就会想到荠菜折耳根野蒜野白菜野苋菜等等，这也是很多在春天里都会下地去找的，叶是最常见的一些野菜品种作为不同地方农村人，很多地方都有自己家乡的特色野菜，或许在你们家乡有，但是不知道能；野菜的种类有哪些2 常见的野菜有哪些 1苦菜 苦菜是菊科的一年生的草本植物，在不同的地方有不同的叫法，其学名较苦苣菜，还有苦菜苦荬菜小鹅菜等多个小名，在早春时期便开始生长，这段时间也是最嫩的时期，是野；常见的野菜有哪些1 野菜的种类 常见的野菜有哪些 1苦菜 苦菜是菊科植物的一种，也是生活中最常见的一种野菜，它多在每年的早春时节生长，这种野菜味苦，营养价值高，含有胡萝卜和多种维生素和一些矿物质，人们食用以后；02 荠菜荠菜是野菜中非常常见的一种野菜之一，荠菜中含有大量的药用成分，这些成分能够帮助人补虚健脾，凉血止血，荠菜是一种偏寒性的植物，像有些体内火气重的人就可以多吃荠菜，能够抑制体内火毒的堆积，荠菜的食疗作用；在农村里面的野菜有很多种，不同地区的农村野菜品种是不一样的，名字叫法各异，比如有灰灰菜，苜蓿等；按照生物类别划分，山野菜种类包括木本植物草本植物真菌蕨类例如，苣荚菜刺儿菜属于多年生草本植物，羊蹄甲属于木本植物中的乔木，山蘑菇属于真菌类，蕨属于蕨类根据山野菜采食的器官与部位的差异，并兼顾分类学名称。

十大野菜种类大全 水芹 水芹主要生长在一些湿地和沼泽地，这种野菜的病虫害比较少，可食用部位比较多，茎可以作为蔬菜吃芥菜 芥菜是野菜中非常常见的一种，它里面含有一些药用的成分，具有补虚健脾，凉血止血的作用，吃了可以；农村常见的能食用的野菜有鼠曲草鱼腥草曲曲菜马齿苋荠菜在农村，我们经常能够看见田间地头有一些野菜，它们风味很独特，而且没有污染，纯天然，营养价值高，有些甚至有很高的药用价值，被当做药材使用，其中最常见的；我国地大物博，在我们广阔的土地上野菜的种类数不胜数在食用野菜方面更是 历史 悠久，顾名思义，野菜就是野外生长的而非人工种植的可食用植物随着现代人生活条件的提高，了解了 养生 的重要性，对营养方面也要求更高了因野菜营养；野菜的种类和图片大全1鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一2花椒芽 花椒芽是一种生长在花椒树上的嫩芽，胡椒芽的颜色深绿色，可以用来。

小时候我们会去山间农村里玩耍，山上有许多绿色植物，其中就包括了一些山野菜山野菜的种类有很多种，那你知道山野菜的种类有哪些吗下面我们就一起来看看山野菜的种类吧按照生物分类来分，山野菜有草本植物木本植物。

而春天早已悄然来临，也正是蒌蒿满地芦芽短的时节长江十年禁渔期，鳜鱼，河豚是吃不上了，但蒌蒿芦芽这样的野菜，也是十分美味的当然，这两样野菜可能有的地方没有，那也不用着急，野菜的种类特别多，带你认识16 种；野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，我国常见的野菜品种有蒲公英小根蒜荠菜马齿苋蕨菜鱼腥草车前草水芹香椿蒌蒿等等野菜可作为鲜菜用来生食凉拌炒食蒸煮配菜做汤，也可用来晒干菜制酸菜；过了谷雨就进入了夏天，天气越来越热，温度升高也会影响到人们的胃口，而且现在生活水平提高了，平时大家吃饭都是高油高脂肪，适当的吃一些野菜，既清爽又解腻除了菜市场能买到的野菜，其他种类的野菜，你还知道哪些呢；野菜是现在人们较为喜欢的一种蔬菜，其中种类繁多，常见的有芥菜婆婆丁马齿苋香椿毛妮菜水芹等十种野菜，都较受人们的欢迎这些野菜含有丰富的营养元素，对人体健康有益，还有着不同的药用功效，可使人们身体更健。