最常见的野菜之一，食疗作用是凉血止血补虚健脾清热利水春天的荠菜焯过水后可凉拌蘸酱做汤包饺子等等用小火慢炖煲一碗海参荠菜粥，营养又美味，海参能提高人体免疫力，脂肪低，蛋白质高，和小米荠菜搭配；3荠菜 通常在地里长的100种野菜名字，荠菜也是比较常见的野菜名字，它是带根全草，每年的春季可以采摘食用，也可以将其清洗干净后晾干食用，能起到凉血止血清热利尿之功效 4马齿苋 马齿苋是一年生草本植物，也可以将其；当然，这两样野菜可能有的地方没有，那也不用着急，野菜的种类特别多，带你认识16 种不同的野菜图片大全，并附带吃法，若有机会见到，请好好珍惜它们蒌蒿是菊科蒿属的一种多年生草本植物，其植株自带清香味，只要吃它的；十种野菜的名字有如下1水芹，生长在沼泽地或湿地，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐基生叶有柄，基部有叶鞘叶片轮廓三角形复伞形花序顶生无总苞伞辐不等长，直立和展开萼齿线状披针形，花。

1蕨菜 蕨菜这种野菜，又名蕨儿菜鹿蕨菜拳头菜猫爪子龙头菜蕨苔等等，因此只要是以上这些名称，指的都是蕨菜蕨菜具有性寒，味甘微苦的特点，食用蕨菜具有杀菌清火补脾益气和清热解毒的功效蕨菜的食用方法；春天野菜图片及名称1鼠曲草 鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛鼠曲草也叫清明菜，是一种用来作清明粑的食材之一2花椒芽 花椒芽是一种生长在花椒树上的嫩芽，胡椒芽的颜色深绿色，可以用来。

能吃的野菜有蒲公英，马齿苋和灰灰菜等蒲公英的种子就像小伞一样，一吹就会四散地飘离种子落到哪里，就长出一片蒲公英它的叶子稍微苦涩一些，农村的很多老人会连根拔下来，洗净用来凉拌，蘸酱和包饺子有点微苦的感觉；蒲公英其主要成分为蒲公英素蒲公英甾醇蒲公英苦素果胶菊糖胆硷等可防治肺癌胃癌食管癌及多种肿瘤过敏体质不宜食用平常服止痛药磺胺药或吃某些食物接触某些物质易发生过敏者，采食野菜应慎重首次应少量；春风送暧，万物萌生，在这美好的季节里，一些喜好尝鲜的人们，常三五结伴，挎着菜蓝，手拿剪刀，涉足野外，采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品野菜在此介绍几种营养丰富味道鲜美药物价值高，又有补气和调济作用的常见野；以下为大家整理了农村常见野菜图片名称和功效大全，你都见过几种呢1水芹菜 水芹菜，中药分布于广东四川云南河北等地一般在春夏季采收，洗净，切段晒干，或鲜用这个很好吃，水嫩水嫩的，包饺子很好吃；野菜的种类和图片大全1鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一2花椒芽 花椒芽是一种生长在花椒树上的嫩芽，胡椒芽的颜色深绿色，可以用来。

1鱼腥草是很多人知道的野菜，也是常见的野菜之一鱼腥草的全株都可以食用，鱼腥草最适合洗净后加入调料凉拌来吃鱼腥草的有种腥味，像鱼的腥味一样，因此起名为鱼腥草2灰灰菜的叶子表面上有很多的白色小斑点，感觉像白灰。

这种野菜叫鬼针草，为菊科一年生草本植物生于海拔503100米的路边荒地山坡及田间国内外均有分布别名鬼钗草本草拾遗，鬼黄花山东老鸦草 鬼针草福建民间草药，婆婆针苏南种子植物，鬼骨；1荠菜在北方农村，春天最早出来的野菜便是荠菜，一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝，茎直立根生叶丛生，茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

农村野菜的名称1荠菜荠菜在农村是最为常见的一种野菜，它不仅味道独特鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱荠菜的做法多样，最常见的是做馅料炒煮或做汤吃后满嘴留香，那种香令人回味而且荠菜的药用价值也很高，具体；1荠菜荠菜是三四月份很鲜嫩的时令野菜，不仅味美可口，且营养丰富，富含多种氨基酸荠菜的药用价值也很高，具有和脾利水止血明目的功效，而且荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能2马齿苋。