芋头是一种常见的食材，也是一种极为营养丰富的食物。在中国，芋头的种植面积非常广泛，尤其是在南方地区，更是一道不可缺少的特色美食。芋头加工业也随之发展，成为了非常重要的产业之一。那么，目前芋头加工业是否发达呢？主要加工成什么成品半成品呢？

目前，芋头加工业可以说是相当发达。特别是在广东、福建等地区，芋头加工业已经形成规模，并逐渐向全国乃至全球扩张。据了解，目前，我国的芋头加工业已经实现了产销两旺的局面。其中，芋头加工厂的数量也越来越多，产品的种类也非常丰富。

那么，芋头主要加工成什么成品半成品呢？根据市场需求，芋头加工业的主要产品包括芋头干、芋头粉、芋头酥等。其中，芋头干是最为常见的一种芋头制品，具有不易变质、易储藏等优点。芋头粉则是一种淀粉类食品原料，可用于制作各种点心、面条等。芋头酥则是一种比较新型的加工产品，具有酥脆可口、口感清香等优点，深受消费者的喜爱。