食材红薯叶适量 辅料蒜末5克盐2克鸡粉1克食用油5毫升具体步骤1准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段2锅中倒油，倒入葱末，大火爆3倒入红薯叶茎4倒入红薯叶，倒入盐，鸡粉，翻炒均匀5。

做法步骤1红薯叶用沸水焯熟后过冷水，凉透后沥净水再切成段2炒锅下入素油烧到4成热，下一半蒜茸炒香后再下入红薯叶翻炒几下3加鲜汤盐和少量黄酒炒入味，加味精麻油和剩余的蒜茸拌匀即成。

红薯叶的吃法大全如下一蒜炒红薯叶原料红薯叶400克，蒜米30克，生抽盐适量做法步骤1炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒2等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅二蒜茸红薯。

1可以做清炒地瓜叶，好吃又简单2材料地瓜叶子适量大蒜适量花生油适量盐适量蚝油适量香油3地瓜叶子洗净，控干水4锅内放油，加入大蒜粒炒香后加入盐地瓜梗，加蚝油，大火翻炒。

红薯杆叶的做法很多，而且营养价格很高的，个人建议蒜香红薯叶用如下做法，操作简单，而且不失原味，营养损失少，味道也很爽口，操作方法如下材料 红薯杆子，蒜瓣，盐，鸡精 做法 1选取没有被虫子咬坏的，老杆丢弃，叶子。