我们需要了解猕猴桃的品种。通常，猕猴桃有两种主要品种：金丝猴和猕猴桃。金丝猴是黄心的，而猕猴桃则有红心和绿心两种。绿心的猕猴桃品种较多，但红心的也受到了很多人的欢迎。

对于营养价值来说，红心和黄心的猕猴桃没有太大的区别。他们都富含维生素C和膳食纤维，而且都能帮助增强免疫系统和抗氧化。不过，黄心猕猴桃中的维生素C含量可能更高，因此一些人更喜欢吃黄心的猕猴桃。

在口感方面，红心和黄心的猕猴桃也有细微的差别。一般来说，红心的猕猴桃比较酸，黄心的则比较甜。如果你喜欢更酸一些的水果，那么红心的猕猴桃可能更适合你。如果你想要更甜一些的口感，那么黄心的猕猴桃就更适合你。