西瓜叶枯病的最常见的症状之一就是叶片开始枯黄并逐渐脱落。这种病害一般从下部叶开始，逐渐向上蔓延。患病的西瓜叶子颜色变得暗淡，叶缘干枯，甚至完全枯萎死亡。一旦这种情况发生，植株的生长速度会明显减缓，甚至停止生长，产量也会大大减少。

西瓜叶枯病还会导致瓜果的质量下降。叶片起初出现黄化，随着时间的推移，叶片干枯丧失光泽，产生焦痂，此时，瓜果很难继续生长，甚至可能出现腐烂现象。出现这种情况后，西瓜的口感和品质都会大大降低，无法满足市场需求。

西瓜叶枯病还会传播到其他植物上。如果不及时处理，病菌会继续扩散，影响到附近的其他作物，造成连锁反应，导致整个农作物收成减少。