香椿芽最经典的吃法，应该是香椿炒鸡蛋或者是香椿煎鸡蛋~~另外还有香椿豆腐~时蔬椿芽拌凉面味道也是唇齿留香~香椿芽不同于一般野菜的清简，含有丰富的维生素 E 和氨基酸，所以用香椿芽搭配鸡蛋豆腐等食用，吃来令人齿颊留香；香椿又名香椿芽香桩头大红椿树椿天等，在安徽地区也有叫春苗根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形。

香椿，又名香椿芽香椿头等，生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国印尼等地树长可至25米高，树干直径可达70厘米，其羽状复叶约为5070厘米长3040厘米宽，叶片约为915厘米长254厘米宽 香椿的叶；香椿叶大了能吃，但是味道没有新鲜香椿嫩芽味道好测定表明，4月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题然而，在采收之后，室温存放的。

香椿小叶1620，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长915厘米，宽254厘米，先端尾尖，基部一侧圆形另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边1824；从图中看出这是香椿树的果实 香椿树的露天种植技术 1土壤 香椿树较耐湿，适宜生长于河边宅院周围肥沃湿润的砂壤土为好2光照 香椿树喜欢阳光充足的生长的环境，温度影响香椿芽的色泽，芽薹及复叶发红红色的椿芽。

1香椿芽 香椿芽是芽菜中最有代表性的存在，它在每年春天时大量上市，这种蔬菜有浓郁的香气，采摘以后可以直接腌制后食用，也可以炒食，它既能为人体补充多种维生素和矿物质，还能调节人体内分泌，对内分泌失调和免疫力下降。

香椿三种人不宜吃

其实作为一种营养丰富且具有药疗作用的它还有很多简单好吃的做法呢来咬一口专属春天的鲜美吧今天咱们介绍腌制香椿芽，这种方法特别的好吃，耐存放过年的时候，上一盘，都说好吃我是老赵美食08，每天不定时更新一道家常菜。

香椿在春天的时候吃是最好的，在清明节前后吃最好，各地的气温不同，所以吃香椿的月份也不同，在三四月份的时候吃香椿吃的最多香椿芽和核桃树嫩芽的区别颜色不同，树叶的形状不同，香味不同春天的时候吃香椿芽每年。

香椿过了春天之后，成长速度势不可当，不仅长枝叶，在地底下的树根也会纵横交错的生长，这就会有破坏地基的危险香椿对生长环境的要求也很高，不耐旱寒喜温，香椿树除了香椿芽有些用处之外，其它地方没有经济价值，倘若大。

一腌香椿芽 1洗净，在水中浸泡 10分钟左右，然后控干水分晒干 2找一个盆放一层香椿撒一层盐，如此反复3找个盆盖好过个多小时翻转一次 ，反复4次左右第二天用手揉搓腌制的香椿，然后再盖好放置20天后。

香椿芽图片大全

香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香的做法 3个土鸡蛋洋鸡蛋也可以，我觉得土鸡蛋颜色更好看点搅拌均匀，一定要充分的搅拌均匀请点击输入图片描述 香椿洗干净～请点击输入图片描述 切碎 请点击输入图片。

香椿，又名香椿芽香桩头大红椿树椿天等，原产于中国，距今已有2000多年历史，分布于长江南北广泛地区它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，营养价值十分高，含有大量的蛋白质维生素铁矿物质等，是我国特有的。

凉拌香椿芽是一道时令菜，有健脾开胃增加食欲的功效，凉拌香椿芽的做法比较简单，很适合初学者学习将香椿芽洗净并沥干水分做备用将香椿芽放入滚水锅内焯烫，焯熟后即可捞出过凉并沥干水分将姜末蒜末放在焯烫好的。

香椿苗怎么吃 香椿苗是一个很神奇的菜品，香椿芽只能春天才能吃到，而神奇的香椿苗就能在一年四季种出来，满足大家的需求今天，就用这种食材做一道香椿苗炒鸡蛋，简单美味香椿苗炒鸡蛋的做法 食材 香椿苗 适量 鸡蛋。

香椿芽炒鸡蛋的做法准备三个鸡蛋，打入碗中，加3克食盐，用筷子搅拌成鸡蛋液，把香椿芽倒进来，混合均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，等定型以后再翻炒等鸡蛋液成型，包裹住香椿嫩芽，就可以出锅了，有人。