1、稻黍稷麦菽统称为“五谷”，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限；1五谷指的是麦子玉米稻谷大豆薯类2但同时人们一般认为小麦和稻米是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮包含了多种的谷类和豆类食物，比如说玉米小米大麦黑豆蚕豆绿豆；五谷“黍稷麦菽稻”分别指1黍黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒做糕由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了2稷又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有；五谷杂粮指的是稻谷麦子大豆玉米和薯类五种粮食种类稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒大。

2、五谷杂粮主要包括小麦大米小米高粱大豆等粮食作物在古代，五谷包括了两种，一种是菽稷麦稻黍，另一种是菽稷麦麻黍两种的主要区别是稻和麻，前者有稻无麻，后者有麻无稻而今将五谷简化为；在黄帝内经中，五谷被称之为“粳米小豆麦大豆黄黍”现代通常所说的五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，因而五谷杂粮就泛指粮食作物中国居民膳食指南；五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮在黄帝内经中，五谷被称之为“粳米小豆麦大豆黄黍”而在孟子滕文公中称五谷为“稻黍稷麦菽”，在；一指的是什么 五谷指的是麦子玉米稻谷大豆薯类，但同时也习惯的将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也被泛指粮食作物，所以说五谷也是粮食作物的通称二历史渊源 五谷杂粮的说法已经有非常长的历史。

3、五谷多被认为是水稻小麦玉米大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物当然，关于五谷的定义还有很多，有人说是“稻黍稷麦菽”，有人说是“悬藤根角穗”五种作物，还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的；1五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称2五谷粮食作物的统称“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子；五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称在黄帝内经中，五谷被称之为“粳米小豆麦大豆黄黍”，而在；两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻相关延展五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的汉人和汉以后人的解释主要有两种一种说法是稻黍。

4、五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子“四体不勤，五谷不分”但解释却有不同，一说是黍稷麦菽稻一说；1五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮2而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍；五谷杂粮泛指粮食作物五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮 五谷杂粮是饮食中的基石，是膳食纤维的主要来源，具有降低胆固醇预防心血管疾病等功效，能够提供人体必需的大多数营。