高粱米又称蜀黍木稷，有健脾止泻温中涩肠的功效，对脾虚泄泻霍乱消化不良痰湿咳嗽湿热下痢小便不利等有治疗作用高粱米为禾本科高粱属植物高粱的种仁，味甘涩，药性温，归脾胃肺经高粱米与大枣配伍。

1保护心血管高粱米中富含镁元素，可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生2补钙高粱米中含有元素钙，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，对人体正常的生理活动起着重要的调节作用，小朋。

高粱米中富含镁元素，可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，对人体正常的生理活动起着重要的调节作用，小朋友多食用高粱米可以促进生长发育高粱米能间接调节。

高粱米的功效与作用 1降血糖 高粱中还含有较多的纤维素，能改善糖耐量降低胆固醇促进肠蠕动防止便秘，对降低血糖十分有利，对于需要控糖降糖的人来说，高梁米是难得的健康粗粮2保护心血管 人体里的镁元素就是。

1将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳2把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可功效健脾温胃涩肠止泄糖尿症并发消化道。

高粱米的功效高粱米性味平微寒，具有凉血解毒之功，它还能补中益气健脾和胃除烦止渴高粱米的作用可以促消化高粱米类的食物对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者。

高粱米中含有的微量元素镁和锌等营养成分，还能被人类的心脏吸收和利用，它能提高心脏功能，防止心脏病变养肝高粱具有养肝益胃收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

高粱米含有单宁物质，具有较强的收敛作用，因此，十分适合腹泻患者食用，有缓解腹泻的功效3 防治“癞皮病”高粱米中含有较多的尼克酸，这种物质是人体的必须营养素之一，主要是防治“癞皮病”，这也是为什么高粱为主食的地区。

高粱米的营养价值 高粱有一定的药效，具有和胃健脾消积温中涩肠胃止霍乱的功效高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱高粱不仅供直接。

高粱米的功效与作用 和胃消积温中涩肠胃止霍乱凉血解毒，主治脾虚湿困消化不良及湿热下痢小便不利等症高粱米的营养价值 在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差高梁的尼克酸含量。

高粱，俗称蜀黍芦稷茭草茭子芦穄芦粟等，是我国传统的五谷之一自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉高粱脱壳后即为高粱米，子粒呈椭圆形倒卵形或圆形，大小不一，呈白黄红褐黑等颜色，有粳性。

白高粱米的功效与作用 1防治心血管疾病 高粱米富含镁元素，能够促进人体纤维蛋白的溶解，调节人体心肌活动，防治心血管疾病2止泻收敛 高粱米中含有单宁物质，起到较强的收敛作用，有缓解腹泻的功效另外，高粱米中含有。

因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”高粱米的食疗作用 高粱味甘性温涩，入脾胃经具有和胃消积温中涩肠胃止霍乱的功效主治脾虚湿困消化不良及湿热下痢小便不利等症。

高粱米能够促进肠胃蠕动，提高消化系统的消化吸收能力，消除积食促进身体发育，青少年经常食用高粱米有助于身体发育，增强机体免疫力等高粱具有养肝益胃收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有。

高粱米的功效与作用比较多，因此我们可以根据它的功效，进行选择制作，吃法有很多，而且是对身体很健康的，它是对身体有很好的促进的作用，而且长期食用的话不会有任何的伤害，高粱米是有着一定的药用作用的可以有健脾和胃。

高粱所具有的收敛固涩的作用，可以用于治疗慢性腹泻高粱米还可以治疗癞皮病，大便溏泻等病症，还是制糖，制酒的原材料之一 高粱的功效与作用有以下几点，第一，高粱中含有镁元素，可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白溶解。