一、采收后及时清理

在高粱采收后，应当及时清理残留的秸秆及杂草，以避免堵塞运输车辆。同时，还要将收获的高粱进行初步的分类，除去杂质，为下一步的储存和运输做好准备。

二、选择合适的储存设备

高粱的储存设备应当具备一定的通风性和防潮性能，且容量要足够。常用的储存设备有仓库、储藏箱、塑料袋等。在选择储存设备时，还要根据当地气候条件、储存期限等因素进行考虑，确保高粱的储存质量。

三、控制温度和湿度

高粱的储存环境中温度和湿度的控制非常重要。一般来说，高粱的储存温度应控制在15-18℃之间，湿度控制在60%左右。在储存过程中，还需要定期检查高粱的温度和湿度，并根据检测结果对储存环境进行调整。

四、合理运输

高粱的运输过程中，应当尽量减少颠簸和摩擦，以避免高粱的破损和变质。同时，也要注意运输车辆的通风和防潮设施，以保证高粱在运输过程中的质量。

五、定期检查

在高粱的储存和运输过程中，需要定期检查储存设备和运输车辆的状态，以及高粱的温度和湿度情况。如发现问题，应及时处理，以确保高粱的储存和运输质量。