1. 水分不足：小麦在成长过程中，需要充分的水分来滋养自己。如果土壤中的水分不足，或者是在成长过程中受到了干旱天气的影响，那么就会导致小麦的麦芒发白，甚至是麦芒发干。因此，在种植小麦的时候，一定要注意保持土壤的湿度，以免发生这种情况。

2. 营养不良：小麦生长需要充足的营养，如果土壤中的养分不够，或者是在种植过程中未能及时施肥，那么也会导致小麦的麦芒发白发干。因此，在种植小麦之前，一定要做好充分的营养准备工作，尽可能地为小麦提供充足的营养。

3. 病虫害的侵袭：小麦在成长过程中，也会受到各种病虫害的侵袭。如果未能及时进行病虫害防治，那么也会导致小麦的麦芒发白发干。因此，在种植小麦的时候，一定要注意及时发现病虫害的存在，并采取相应的防治措施。

4. 温度过高：小麦对温度的适应范围比较窄，如果环境温度过高，那么也会导致小麦的麦芒发白发干。因此，在种植小麦的时候，一定要注意选择适宜的种植时期和地点，以避免温度过高的影响。