一、土壤肥力要充足

莴笋是一种生长期较长的蔬菜，需要充足的营养物质来支持其生长。因此，种植莴笋的土壤肥力要求比较高，需要富含有机质、氮、磷、钾等营养元素。在肥料的选用上，可以适量添加有机肥，如腐熟的农业废弃物、动物粪便等，也可以使用化肥，但要注意不要过量使用。

二、土壤排水要良好

莴笋对水分需求较大，但是过多的水分却容易导致根部腐烂，从而影响莴笋的生长。因此，在种植莴笋的过程中，要注意土壤排水情况，保证土壤具有良好的透气性和排水性。可以通过改良土壤结构、控制灌溉量、增加排水沟等方式来解决土壤排水不良的问题。

三、土壤pH值要适宜

土壤的pH值对莴笋的生长也有一定的影响。一般来说，适宜莴笋生长的土壤pH值在6.0~7.0之间。如果土壤pH值过低或过高，都会对莴笋的生长带来不利影响。因此，在种植莴笋之前可以进行土壤酸碱度测试，并根据测试结果进行必要的调整。