白果的食用禁忌1有实邪者忌服2生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见3不良反应或中毒白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致生吃白果后。

白果一般买回来的都是干货，做菜的话一顿也是吃不完的，这个白果要是放在冰箱里保存的话可不可以白果可以存放多长时间白果可以放冰箱保存吗 白果可以放入冰箱冷冻白果的功效与作用，银杏果果干带有多种多样微量元素，除。

不能白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯入药用，熟用收歙作用强生用清毒杀虫的作用强但生食不可过多据现代医学研究，白。

银杏的果实叫银杏果，俗称生白果银杏果含有多种营养元素，除淀粉蛋白质脂肪糖类之外，还含有维生素c，核黄素胡萝卜素钙磷铁钾镁等微量元素，以及银杏酸白果酚五碳多糖脂固醇等成分银杏果具有。

不能吃原因是白果味甘苦涩，性平归肺经有敛肺平喘，收涩止带的功效，故适用于咳喘气逆痰多，带下病，小便频数等症，但实热证者忌用2因白果有平咳喘和祛痰的作用，有可能被误用于表证的治疗。

食疗作用 1抑菌杀菌 白果中含有的白果酸白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣2祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气定喘咳的功效。

白果不可以跟鱼类同食，有可能会造成中毒，所以忌与鱼同食不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险不宜跟石榴葡萄青果柿子等水果一起食，也并不是所有人都适合吃白果。

白果是炒着吃的，方法如下需要提前准备好的材料包括白果 200克盐 少许1第一步把白果洗干净2然后晾干白果表面水分3锅内放入油，使用大火加热，放入白果4加盐拌匀5盛出，做好了注意事项炒。

白果能存放35年白果即银杏果，一般保存方法是用篮子或网篼装好放置于干燥阴凉通风处，只要干爽不霉变，可存35年如果白果放冰箱，白果里的含水量较高，易发霉或真菌感染观察里面的肉是否发黑或起毛，果肉有无僵硬。

银杏果又名白果，虽然吃起来有些苦涩，但是确实很有营养价值银杏果的吃法分为四种，可以烹饪，也能烤银杏果泡茶和做糕点因为银杏有治疗高血压和心脑血管，还能增强记忆力，止咳喘的功效，所以很多人喜爱食用一银杏。

功效 洁肤祛痘白果含蛋白质脂肪糖类胡萝卜素及维生素B等，可起到清洁皮肤润肤增白抗过敏的作用紫草有杀菌消炎作用，与白果同时使用可减少青春痘的产生白果苹果淘米水面膜 将苹果洗净去皮去核，与去壳的。

3白果功效作用 味甘，微苦涩，性温，有小毒能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾1抗衰老 银杏还具有通畅血管改善大脑功能延缓老年人大脑衰老增强记忆能力治疗老年痴呆症和脑供血不足等。

做法1牛肉洗净，切成4厘米见方的块2白果去皮，用油将果仁稍过一下，捞出，放入开水里，用布搓去嫩皮3炒锅上火烧热，放少许油投入白糖10克，炒成红色时，下入牛肉块，煸炒片刻，待糖色与肉块炒匀时，加。

2剥开，撬出带衣的果仁3将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除4剩余红衣趁热剥去即可白果的功效1对循环系统的作用白果二酚有组胺释放作用引起毛细管通透性增加。

2炒锅注油烧热，放入上海青略炒，再加入白果翻炒3加少量水烧开，待水烧干时，加盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可白果炒上海青的功效与作用 上海青和白果营养都十分丰富，都是非常健康的食物，经常食用，能将身体。

食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品日本人有每日食用白果的习惯西方人圣诞节必备白果就食用方式来看，银杏主要有炒食烤食煮食配菜糕点蜜饯罐头饮料和酒类杏仁的功效与作用 1 苦杏仁能止咳。