1、鲜白果是银杏的成熟果实，干白果是银杏里面的核成熟的鲜白果呈现橘黄色，干白果核为白色，而白果肉呈现浅黄色，剥皮后呈现翠绿色但是鲜白果有毒不可食用，平常吃的干白果就是白果肉，白果肉就是白果里面的仁即去壳的。

2、银杏果，也就是我们常说的白果 一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟 银杏食用价值 银杏又名白果，属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三白果的价值主要体现在食用和药用 中国白果产量占世界总产量的90。

3、银杏果为椭圆形至近球形，类似金橘，长25~35毫米果实外部是皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色果实中间是皮骨质，白色果实内部为皮膜质，胚乳丰富银杏是银杏科银杏属植物，主要分布在温带和亚热带气候气候区是；白果就是银杏，属于水果，但也是一味中药，市场上还未见过，一般都是干货，中药店有售；白果又称银杏公孙树子，是银杏的种仁除淀粉蛋白质 脂肪糖类之外，还含有维生素C核黄素胡萝卜素钙磷铁钾镁等微量元素以及银杏酸白果酚五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气治；可能大家都听过白果和银杏果，很少有人会将两者联系在一起，毕竟叫法上的差别还是很大的但是实际上，这两者有着千丝万缕的关系那么，白果和银杏果究竟是什么关系呢白果是银杏的果实吗 银杏果俗称白果，它由肉质外种皮；椭圆形白果的形状是椭圆形，表面是黄白色或淡黄棕色，一端淡棕色，另端金黄色白果学名Ginkgobiloba，又名鸭脚子灵眼佛指柑，银杏；1食用，种子供食用多食易中毒及药用种子的肉质外种皮含白果酸白果醇及白果酚，有毒银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤。

4、银杏树的外形银杏树为裸子植物中唯一的中型宽叶落叶乔木，可以长到米高，胸径可达4米，幼树的树皮比较平滑，呈浅灰色，大树树皮呈灰褐色，表面有不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的锯状短枝有着较为消瘦的树冠，枝杈有些不；白果刚长出时为绿色，之后会变成金黄色，它的外形和开心果很像，它的表面长有很多白色的小点，它的果实大多为椭圆形白果的种仁中含有蛋白质维生素C胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用有益于身心健康白果的样子。

5、金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布银杏果种子核果状，椭圆形至近球形，长25~35 毫米外种皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色中种皮骨质，白色内种皮膜质，胚乳丰富果期7~10 月银杏果成熟于9月份；白果是银杏树的果实银杏别名白果，公孙树鸭脚树蒲扇，属裸子植物银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果 银杏果又称白果公孙树子个如杏核大小色洁白如玉，其味甘苦涩；煮到白果变软即熟具体做法如下主料白果150g糟菜50g小银鱼20g 辅料芝麻油适量香葱适量 1白果一条，香葱，小银鱼，糟菜取出2白果切片，香葱切段儿，小银鱼用牙签剔除内脏，清洗干净，糟菜倒出3锅中；椭圆形，长1525厘米，宽12厘米，厚约1厘米表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有23条棱线，中种皮质硬内种皮膜质一端淡棕色，另端金黄色种仁粉性，中间具小芯，味甘微苦椭。

6、种子核果状，椭圆形至近球形，长25~35 毫米外种皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色中种皮骨质，白色内种皮膜质，胚乳丰富花期4~5 月果期7~10 月银杏果成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形。