人心果科山榄科赤铁科蛋黄果属热带常绿果树，乔木又名蛋果学名Pouteria campechianaHKBBae hniLucuma nervosa ADC起源与分布 原产南美洲秘鲁主要分布于中南美洲印度东北部缅甸北部越南柬埔。

肉质浆果，形状变化大，多球形桃形长卵形或纺锤形，蒂部稍凹陷，果顶有乳头状突起，常偏向一侧未熟果青绿色有乳汁，熟果黄色图423，彩图64食用部分为中果皮，肉厚质疏松，粉质，橙黄色似蛋黄，汁少贮放。

蛋黄果是热带水果，果肉含糖291305%，淀粉5681%，粗脂肪1114%，每100克果肉含维生素C243mg果实除生食外，可制果酱冰奶油饮料或果酒蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲印度东北部。

1把蛋黄果放在常温下，大约过一个星期，用手摸摸果子，若是果子发软，就可以吃了2将买来的蛋黄果与熟透的水果用袋子装起来放在一起，也可以很快的催熟蛋黄果，水果一般可以选择苹果或是香蕉，因为这两者会散发出乙烯。

2果实不同牛油果果实为核果，梨形，长约7至20厘米，果重约100至1000公克鸡蛋果浆果卵球形，直径3至4厘米，无毛，熟时紫色，种子多数，卵形蛋黄果蛋黄果又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶。

1生的蛋黄果放在常温下一周左右后用手摸摸果子软软的就可以食用了蛋黄果是一种热带的水果，12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软但。

1补充营养 平时人们吃一些蛋黄果能为身体补充丰富营养，因为蛋黄果中不但含有植物蛋白，还含有丰富磷，铁，钙和锌等多种对人体有益的微量元素，更含有丰富氨基酸，这些物质能促进人体代谢，也能为人体补充能量，可快速缓解。

一蛋黄果的营养成分 我们可以知道蛋黄果它的营养成分特别的多，而且它里面会有一些碳水化合物，还有一些钙含量这个时候它的微量元素也是特别多的，它的水分虽然是比较少的，但是它吃起来是比较美味的，当人们没有食欲的时候。

一生的蛋黄果放在常温下一周左右后用手摸摸果子软软的就可以食用了二乙烯催熟，可以找个塑料袋包住，应为塑料袋含乙烯，当然在里面放点熟的水果可能效果更好三和米放一起，米会挥发出乙烯，可以催熟四放在。

你知道蛋黄果的功效与作用有什么吗说起蛋黄果，大家应该都不陌生蛋黄果是一种南方常见的水果，其果肉酸甜可口，对人体有很多的帮助下面我为大家分享一下蛋黄果的功效与作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧蛋黄。

引言很多人可能没有见过蛋黄果，蛋黄果，它是一种热带的水果，并且它的营养物质非常的丰富，吃完之后对身体比较好，你知道它都有哪些营养成分吗接下来跟着小编一起去了解一下吧一蛋黄果的营养成分 我们可以知道蛋黄。

1可以看出，鸡蛋果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段2一般的鸡蛋果外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购3用鼻子闻一下鸡蛋果，如果闻到一股特殊的香味，则。

蛋黄果的存放方法一将蛋黄果放在冰箱急冻室，用保鲜膜一个个包好结冰起来食用的时候就提前解冻，这个方法的蛋黄果保存时间长，但会影响果子的口感二通风干燥环境下，蛋黄果可以放一个星期，但尽量让外皮干皱，虽然。

蛋黄果含有丰富的维生素E和氨基酸，能有效地被人体器官吸收，调节器官的功能，使人体处于饱满的活力状态而且蛋黄果对人体肠道有明显的润滑作用，能加速体内垃圾的排出，起到解毒美容的作用蛋黄果中维生素C和维生素E的含量很高。

蛋黄果越来越受到人们的欢迎，那么蛋黄果怎么 种植 呢？下边我就给大家介绍下蛋黄果的种植技术 蛋黄果的种植技术 蛋黄果在正常管理条件下，萌芽力强，在南亚热带地区气候条件下，一年一般可抽4次梢 蛋黄果的种植春梢 一般于1月下。

种植提前准备蛋黄果是非常典型的新鲜的热带水果，因而在种植前要做好充足的打算，第一是选用在朝阳种植，第二，种植地址的土壤分层最好疏松和坚固的，那样储水和渗透性会更强，自然，假如土壤中的有机质含量比较丰富，最好。