1紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝2黄瓜去刺洗净，刨丝自个种的没农药，不用去皮3甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了糖醋紫甘蓝 材料 盐一小勺。

加入一些花生黑芝麻或者是香菜等一起进行制作炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴促进排便，热量也比较低。

一紫甘蓝豆腐丝食材紫甘蓝100克豆腐丝100克香菜5根白醋20ML油10ML生抽10ML白糖5克干辣椒3个花椒10粒做法1紫甘蓝切丝，香菜切断2把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋生抽白糖。

步骤1准备好主要食材紫甘蓝尖椒豆腐皮2紫甘蓝豆腐皮尖椒大蒜分别切细丝3切好的豆腐丝放入沸水中煮1分钟捞出控干水份煮过的豆腐皮去除豆腥味，用来凉拌更软嫩4切好的紫甘蓝豆腐皮尖椒。

4紫甘蓝怎么做凉拌好吃1吃法一紫甘蓝可以做沙拉2吃法紫甘蓝可以做凉拌3吃法三紫甘蓝可以做饺子馅4吃法四紫甘蓝可以清炒5如果紫甘蓝做成沙拉或凉拌的话，需注意将其彻底清洗干净。

紫甘蓝好吃又减肥的做法如下1凉拌紫甘蓝，做法，将紫甘蓝洗净切丝，可根据个人口味加入其它蔬菜如黄瓜切丝，加入适量白糖，些许醋2紫甘蓝榨汁，配其它水果或者蔬菜也可做成汤记得加淀粉勾芡3素炒紫甘蓝。

制作 1紫甘蓝切成细丝再切下一小块卷心菜，也切成细丝切尖椒成小块切葱段2热锅化油，油热后入葱段翻炒，出香味后入紫甘蓝丝翻炒，至变色入卷心菜丝和尖椒翻炒放入适量酱油，出锅前加适量盐3喜欢。

而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制加入一些花生黑芝麻或者是香菜等一起进行制作炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津。

放入盐，白糖，醋，麻油或辣椒油切丝，加点盐和糖腌制一会接下来，调制味汁，调味汁是用盐糖醋麻油一起调制成的，调成自己喜欢的口味最后把调味汁倒进紫甘蓝中搅拌这样凉拌紫甘蓝就做成了都好吃，凉拌时。

1材料紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油2紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝3黄瓜去刺洗净，刨丝4甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁5把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

1食材紫甘蓝半颗蒜末适量米醋生抽盐白糖香油2首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部3接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用4。

当然不一定要放花生酱，放一点沙拉酱超级好吃看个人喜好了我更喜欢沙拉酱的味道这种简单美味的花生酱拌紫甘蓝就完成了一旦尝过，才会发现自干的美味其实我觉得花生酱也是一个很神奇的东西不管做什么都很好吃全。

炒黑木耳紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制加入一些花生黑芝麻或者是香菜。

紫甘蓝含有丰富的维生素CV和较多的维生素E和B族每100克食用部分含蛋白质14克，脂肪01克，糖33克，钙57毫克，磷42毫克，铁07毫克用于炒食煮食凉拌配色，具有特殊的香气和风味可将其切成两半，焯。

凉拌紫甘蓝的做法 1紫甘蓝一个 2红辣椒适量 3洋葱一个 4橄榄油适量 5红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用 6紫甘蓝切丝 7洋葱切丝备用 8锅内放适量水，烧开 9下入辣椒丝去生 10将。