龙须菜是百合科青菜，天门冬属直立草本植物，高可达1米根细长，分枝有时有极狭的翅叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色花梗很短，雄花雌花和雄花近等大浆果熟时。

1龙须菜是一种野生的名菜，很多人都喜欢吃，它是百合科天门冬属的植物，是一种多年生的藤状攀援植物它的名字很多，除了叫做龙须菜之外，还叫做线菜发菜海菜瓜苗江离等，不同的地区叫法不同龙须菜叫这个名字。

龙须菜其实是我们常吃的佛手瓜的卷须，因为佛手瓜的卷须是非常长的，就像龙的胡须一样，因此得名龙须菜，它有吉祥的寓意，有祈求好运的意思龙须菜属于野菜，它生长的环境是比较恶劣的，多数分布在海域一代的岩石上，它的藤。

龙须菜是一种野菜，也称为海生菜它生长在海边的岩石上，它的野藤可以长达数十米，过去，这种野菜经常被当作垃圾人们发现它后，就成为餐桌上的常见菜它富含维生素C，高钾，低热量和低钠用开水烫烫后可以冷冻，煎炒。

龙须菜是佛手瓜苗，在我们这里，也叫它“土耳瓜苗”近些年以其丰富的营养与鲜美的口感，渐渐端上了人们的餐桌佛手瓜是多年生的藤蔓植物，一次种植，多年采摘每年三月左右出苗，从五月左右开始结果，一直结到秋天在我们。

龙须菜的功效与作用 1美容养颜 龙须菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹黑斑现象，更有排毒之明显效果的物质，如果女士想要美容，不妨吃龙须菜胶原蛋白对于肌肤的保水性，紧缩性及弹性等的加强更有明显功效2促进胎儿大脑。

龙须菜，又名海菜江离线菜发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖也是中国山东地区提取琼胶的原料之一龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热。

方法步骤 1 先将龙须菜用清水清洗干净2 锅烧开水，将龙须菜放开水中焯烫至变色捞出3 焯烫好的龙须菜放入冷水浸泡至冷，然后捞出控干水份4 把控干水份的龙须菜用刀切成小段5 炒锅烧热加入花生油，将切好。

广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜荷兰豆适合在比较凉爽的季节和环境中栽培，露地栽培一般都在春秋季进行播种，日光温室里可。

龙须菜在北方比较常见，是一种营养成分比较均衡的蔬菜，素食者不妨多多摄取，可以取代红肉猪肝及鱼贝类食物下面来了解龙须菜的营养功效及作用龙须菜的营养价值 1每百克鲜龙须菜含蛋白质为14g，胡萝卜素为220mg。

龙须菜是直立草本植物，其高度可达1米，叶片呈现窄条形，形状近似镰刀，且龙须菜的花期在每年的56月份，其花朵为黄绿色，会在每年的89月份时结果，并且龙须菜主要生长在海拔4002300米的山坡林等地区中龙须菜的形状介绍。

龙须菜的色泽碧绿，做出来的凉拌龙须菜不仅清脆爽口，而且极具卖相，是一种风味独特，营养价值很高的高档菜肴下面是我给大家分享的龙须菜的做法，希望你喜欢龙须菜的做法一龙须菜炒鸡蛋 食材准备 鸡肉100克龙须菜200克。

对于龙须菜这个名字，有很多人都听说过，但是真正了解它的人不多，它是生长在岩石上的，繁殖能力很强，就相当于野菜一样它的藤蔓可达几十米之长，那么它的食用功效与作用是什么呢？那么一起来看看龙须菜的食用功效与作用。

龙须菜有三种，分别是佛手瓜苗江蓠科藻类以及百合科草本植株，其中佛手瓜苗的形状和龙须相似，被称为龙须菜，而江蓠科藻类是红藻的一种，主要分布在沿海地区，百合科龙须菜可以长到1米的高度，花朵在每年的56月份开放，且。

大鱼大肉肯定没少吃，这几天咱们清清肠子，吃点凉菜，清清热，省得麻烦这道黄瓜龙须菜，清凉爽口，令人胃口大开龙须菜，是海洋中的一种藻类，因形状似龙须，故称龙须又因形状似鹿角，故又称鹿角菜它含有丰富的蛋白。

龙须菜的学名海菜，江离，线菜，发菜，瓜苗俗称的龙须菜有两种，一种是藻体，另一种是芦笋，南方最长见的龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取“龙须祈福”之意那么龙须菜的做法是什么呢1。