甘蓝高丽菜 Cabbage 原产于欧洲，在荷兰人占据时引进栽培，在中国14世纪就已传入目前是全世界最普遍利用的大众化蔬菜，它的菜色有绿白及紫红紫色因纤维较粗，较少入菜，多做生菜及盘饰依形状又有圆球扁圆；圆白菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。

可能是羽衣甘蓝，学名Brassica oleracea var acephala DC是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种食用 采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VAVcVB2及；爽口凉拌绿甘蓝的做法 准备半颗绿甘蓝#请点击输入图片描述 切成丝 请点击输入图片描述 焯水，水开后放进去切好的甘兰丝，入锅十几秒就可以 焯好了甘蓝丝过冷水后放入盐和醋 请点击输入图片描述 铁锅热油炸香别。

食材用料 甘蓝菜 半个相克食物 葱姜 适量 油，盐 适量 糖，醋 适量 生抽，五香粉，淀粉 少许 糖醋甘蓝菜的做法 请点击输入图片描述 1甘蓝洗干净，用手撕成大块 请点击输入图片描述 2葱姜切好备用 请点击输入图片描述；是羽衣甘蓝 羽衣甘蓝学名Brassica#160oleracea#160var#160acephala#160DC是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶皱叶裂叶波浪叶。

甘蓝图片大全大图

你直接去百度搜索一下，甘蓝和莲花白的图片上面，这样你就能知道白菜和莲花白有什么区别了，而且它们的烹饪方法也比较多，你可以把它们洗干净直接用来炒着吃，再加上白菜它适合和猪肉一起炒，只是白菜它的香味可能比较弱。

请点击输入图片描述 2 将色拉油倒入锅中，油热后将配菜翻炒至变色请点击输入图片描述 3 倒入洗好的甘蓝，大火爆炒请点击输入图片描述 4 倒入蚝油盐糖调料请点击输入图片描述 5 出锅请点击输入图片描述 小。

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一中文学名甘蓝 别 称卷心菜洋白菜高丽菜椰菜包包菜四川地区圆菜内蒙界植物界 纲双子叶植物纲 科十字花科 门被子植物门。

蔬菜有大白菜，小白菜，娃娃菜，菜心，油菜，西兰花，花椰菜，甘蓝，羽衣甘蓝，芥菜1大白菜 我们常说的白菜，多指的是“大白菜”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放在我国东北地区。

北方常说的芋头是苤蓝，也是甘蓝的一种植物，肉茎是食用的部分苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝玉蔓青天津叫撇列 东北叫不留客人头疙瘩，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一。

羽衣甘蓝图片

图片上的为包菜 又名卷心菜，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶别名大头菜例如火爆大头菜圆白菜洋白菜钢白菜包心菜大头菜高丽菜，莲花白等属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培卷心菜在外国的地位。

1形态特征甘蓝是二年生或多年生草本植物，高约60150厘米下部叶大，大头羽状深裂，长达40厘米，具有色叶脉，有柄顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，边缘波状，具细圆齿，顶裂片35对，倒卵形，上部叶长圆形，全缘。

卷心菜cabbage，学名结球甘蓝，结球甘蓝Brassica oleracea L是十字花科芸苔属的植物，为甘蓝Brassica oleracea L的变种又名卷心菜洋白菜疙瘩白包菜圆白菜包心菜莲花白等。

甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 甘蓝洗净，然后切成细丝，小米椒切断准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧最后放入白醋小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了甘蓝泡菜的。