一、病害

1.块菌病

块菌病是土豆生长过程中最常见的病害之一，它会在土豆表面形成黑色斑点，这些斑点是由真菌产生的。病变后，土豆质量下降，影响市场价值。块菌病防治方法包括使用适合的土壤、提高土壤通气性、及时清除受感染的土豆。

2.晚疫病

晚疫病是土豆的另一种常见病害，它是由一种真菌引起的。当土豆受到感染时，会在叶片上形成黑色坏死斑和褐色斑点。防治晚疫病的方法包括合理使用化学农药，保持土壤湿度，及时摘除受感染的叶片和茎。

二、虫害

1.马铃薯甲虫

马铃薯甲虫是土豆最大的天敌之一，严重威胁着土豆的生长发育。它能够破坏土豆嫩茎、叶片和根系，导致土豆减产。马铃薯甲虫的防治方法包括合理使用杀虫剂、定期清除田间垃圾和枯叶等。

2.蛴螬

蛴螬是一种土壤害虫，它会在土豆的根部和茎中产生大量的挖掘物，导致土豆减产。防治蛴螬的方法包括定期进行土壤消毒、清除秋茬和病虫害源等。