一、大蒜对哪些元素敏感？

大蒜对钾、硫元素比较敏感，因为这两种元素是大蒜生长所必需的元素，缺乏时容易导致大蒜生长不良。钾元素能够促进大蒜的生长，提高大蒜的产量和品质，而硫元素则是大蒜中的重要成分，对于增强大蒜的香味和辣味非常重要。

二、怎么样施肥？

在施肥之前，我们需要先了解大蒜所需的营养元素和土壤情况，选择合适的施肥方式和施肥时间。对于大蒜来说，最好是在春季和秋季进行施肥，这两个季节是大蒜生长的关键时期。

如果土壤中含有足够的钾、硫元素，那么我们只需要在春季和秋季进行适量的肥料补充即可。但如果土壤中缺乏这两种元素，我们可以在施肥时加入一些有机肥料和钾、硫肥料，以提高大蒜的产量和品质。