不能吃若是误食，则会引起肠道紊乱等金娃娃萱草花是一种比较常见的植物，金娃娃萱草花一般是用来观赏的，由于萱草的品种是非常多的，而且大多数都是有毒的，因此是不能食用的，萱草中本身是含有秋水仙碱的，如果食用的。

金娃娃萱草学名Hemerocallis fulva ‘Golden Doll’是萱草的人工栽培的园艺品种它的学名是Hemerocallis fulva ‘Golden Doll’它的别称叫黄百合因为是萱草的一种，萱草的又名是忘忧草，所以，我们可以称它为。

这是萱草，不能吃，可能是因为长得像黄花菜，黄花菜能吃。

萱草不能食用，萱草属中除黄花菜外，其余多半不可食用黄花菜是萱草属植物的一种，我们日常种植玩赏的萱草不是黄花菜，而是大苞萱草金娃娃萱草，之类黄花菜一般出现在菜地里而不是花坛中不要从花丛中采“萱草”来。

区别如下金娃娃萱草金娃娃萱草属于萱草的变种，是有名的园艺栽培植物，高可达30公分，叶片呈条形，5月~11月开花，花期较长，而花序呈螺旋状，而一般有花7朵~10朵，花色金黄，一朵花开的时间大约一周左右金娃娃萱草。

黄花菜，又名岐女忘忧宜男疗愁花真筋菜金菜条参绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”古代又称。

不能吃金娃娃萱草是萱草的人工栽培的园艺品种，适宜在城市公园广场等绿地丛植点缀是一种园林观赏性的植物，不能食用。

可以吃，萱草花又名黄花菜，忘忧草黄花菜每100g黄花菜干品中含有蛋白质141g，脂肪04g，碳水化合物601g，钙463mg，磷173mg，铁165mg，胡萝卜素344mg，核黄素014mg，硫胺素03mg，尼克酸41mg等其中碳水。

金娃娃萱草是大花萱草的一种，颜色鲜艳，秋水仙碱含量大，一般不建议食用绿化用萱草经常会含有杀虫剂，所以更加不能食用饭店里吃的是大花萱草，又称黄花菜，不是金娃娃萱草。