很多人在吃石榴的时候都会把石榴籽给吐掉，也有人说石榴籽是可以吃的，到底哪种说法正确，下面是我为大家整理的石榴籽可以吃吗，我们一起来看看吧石榴籽可以吃吗 1 石榴籽能吃吗？可以吃石榴浑身是宝，石榴籽中。

1石榴籽是可以吃的2石榴内含多酚各类维他命菜酸和矿物质等多种成分石榴籽蕴含维他命C维他命E和红石榴多酚，这三种成分结合起来，就成了效力惊人的抗氧化剂，有研究显示，它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍。

石榴籽的组成成分分别是水分115%，蛋白质1362%，脂肪2029%，总灰分154%，黄酮017%，单宁015%，另外其中大量的酚类物质经过燃烧已经转化为灰分的一部分，蛋白质通过凯氏定氮法测定后进行氨基酸测定，其包含有天冬氨酸谷氨酸丝氨酸组氨。

石榴籽含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸维生素C维生素E和丰富的花青素，营养丰富，适量吃石榴籽对身体也有好处，适量吃石榴籽可以增强体质，增加人体的抵抗力，提高免疫功能石榴籽有保护心脑血管的作用，因为石榴籽中含有。

1石榴籽中的营养物质能促进关节润滑液分泌，促进关节的适应性以及皮肤弹性2石榴籽所含的维生素C，可以让人变得皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病3减缓因糖尿病引起的视力损伤，提高视觉灵敏度4。

1石榴籽肯定是能吃的，它的营养很丰富石榴籽提供大量维生素B1，B2，B3，B5，B6和B9叶酸维生素B9在预防婴儿出生缺陷方面扮演着重要角色B族维生素对脂肪新陈代谢也很重要2100克石榴籽包含大约19克碳水化合物。