红豆即海红豆，豆科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱船舶建筑用材和箱板种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品 产云南贵州。

传说有个人死于边城后，他的妻子痛哭而死于一棵树下，后来那树边上便长出了一种奇特的植物，结出鲜红似血的豆子，所以红豆又叫做相思豆简介红豆即海红豆学名Adenanthera pavonina Linn var microsperma豆科海红。

1形状颜色不同赤小豆较长且扁，颜色较深而红豆较圆，颜色较浅2口感不同红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅3种类不同赤小豆。

真正的相思红豆，粒形特大，直径89毫米，一市斤1700粒 这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质质坚如钻色艳如血形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色其外形及纹路，皆为“心”字形。

Abrus precatorius这是同科不同属的三类植物你发的图片是海红豆，古人称为相思豆的那种 你查的百科是三种在一起的链接，所以你会觉得不一样 现在有很多人会把剧毒的相思子鸡母珠当红豆卖，也就是如下这种。

真正的相思红豆，学名叫做孔雀豆，又名海红豆，因为种子的大小而有小实孔雀这就是相思豆地球上最美的心型种子有一个网站里面介绍红豆更详细。

红豆煮出来是红色相关图片补充红豆性平味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法红豆含热量低，富含维生素E及钾镁磷锌硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒健脾益胃。

首先将红豆，用清水清洗干净请点击输入图片描述 下一步，将洗干净的红豆倒入高压锅中，加入适量的水煮熟，一般需要1520分钟左右请点击输入图片描述 之后，锅里倒入食用油，待油热后放入煮好的红豆请点击输入图片描述。

方法步骤 1快速煮熟红豆的方法之一是把锅清洗干净，不加油，待锅烧热后，把红豆先放在锅中炒，用铲子不断搅拌，以防炒焦待锅中的红豆微微变成黄色并有香味的时候，再加水就很容易把红豆煮熟了请点击输入图片描述。

可参考如下做法主料红豆200克，糖50克，烘焙油50克猪油植物油均可辅料清水450毫升红豆沙的做法 1将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂2一直煮到水快干了并且红豆烂了即可3将煮烂的红豆到粗点。

食材明细 主料 面粉适量 红豆适量 白糖适量 辅料 酵母适量 甜香口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 红豆包的做法步骤 1 首先把红豆泡开小圃是早起上班之前泡上，晚上回来蒸的请点击输入图片描述 2 把泡好的红豆洗净。

主料 请点击输入图片描述 糯米300克 辅料 红豆 60克 蒸红豆糯米饭的做法 1准备红豆和糯米 请点击输入图片描述 2红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上 请点击输入图片描述 3准备电饭煲我用的臻米电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网。

食材明细 主料 排骨适量 红萝卜适量 红枣适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 辅料盐适量 水适量 料酒适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 红萝卜红枣排骨汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨洗净入冷水锅，加料酒。

主料 红豆三两 核桃一两 莲子一两 桂圆30克 蜜枣5颗 红糖30克 甜味口味 煲工艺 一小时耗时 简单难度 红豆汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备工作提前一天晚上将红豆洗净，加足够的水泡起来 请点击输入图片描述 2。

一直重复相同动作约23次，直到红豆酥软但不破皮请点击输入图片描述 3滤掉多余的水分，拌入糖和盐，再以小火煮到红糖溶化，汤汁收干即可熄火，盖上锅盖焖数小时或隔夜让甜味进入红豆中请点击输入图片描述 牛奶。