构树穗的营养价值主要是具有补肾强身健体，明目的作用构树穗中医学上称果为楮实子构树子，与根共入药，功能补肾利尿强筋骨主治补肾明目强筋骨构树以乳液根皮树皮叶果实及种子入药夏秋采乳液。

有清热，凉血，利湿，杀虫的功效构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇虫蜂蝎狗咬在春夏两季均可采摘它的嫩芽叶，洗净后用开水焯烫，然后切丝凉拌或者做成馅包饺子，味道都非常不错成熟后的构树。

补肾，强筋骨，明目，利尿构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇虫蜂蝎狗咬构树的皮，经济价值就更大了，除了入药，还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的。

蛋白质含量特别高，其粗蛋白是大米玉米的3倍，小麦的两倍，所含氨基酸维生素碳水化合物及微量元素也十分丰富，有清热，凉血的功效，非常适合食用构树可以说全身都是宝，它的皮枝杆都是造纸的好材料，它的叶子。

构树中含有一种天然油脂，构树穗中同样也含有天然油脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，所以构树穗吃了一般有润肠通便的功效构树的性质寒凉，构树穗也是性质寒凉的食物，能够清热解毒利尿消肿，可以用于治疗外伤出血大便带血等。

利水消肿等功效等作用，古人们也将其称作“肾之果”除了楮桃树花穗子的这些用处之外，还是很好的造纸原料，也很好是猪饲料，微量元素等营养价值丰富的野菜以上内容参考百度百科楮树 以上内容参考百度百科构树穗。

枸树的功效有很多，它的树枝可以用来驱蚊，树叶可以晒干，当茶叶喝，清热降火的功效，还可以促进身体新陈代谢。

构树的穗是可以食用的，它的做法也有很多，比如蒸饭凉拌做汤等主要的食用方式有椒盐构树穗油炸构树穗还有构树穗饭等构树的别名褚桃，桑科，落叶乔木，树皮是暗灰色，树冠张裂它的树皮平滑，呈浅灰色或灰褐色。

回答你好构树穗构树的雄性花序，颜色暗绿，可食用，可以用来拌面蒸制，凉拌，也可做成麦饭，炒菜，做汤。

不只是果实能吃，构树的树穗也是可以吃的在春天的时候，当雄性构树刚刚挂出花穗时，人们会采摘下来当作野味吃基本做法是将构树穗摘下洗净后和面粉搅拌均匀，再将它们放到笼屉里大火蒸10分钟左右，就做成了清香的清蒸构树。

构树穗构树的雄性花序，颜色暗绿，可食用，可以用来拌面蒸制凉拌，也可做成麦饭炒菜做汤中文名构树穗别称褚桃主要原料构树穗，鸡脯肉是否含防腐剂否形态特征构树学名Broussonetia papyrifera别名褚桃等桑科。

在南方春天吃野菜的好处有这些 1含的水分多，有65%95%的水分2绿颜色的野菜中含的胡萝卜素维生素C和核黄素等丰富3矿物质，如钙钾镁的含量也较高4膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动，减少便秘5含。

构树穗可以蒸炒凉拌的吃法1鸡粒构树穗 原料构树穗，鸡脯肉，葱，姜，干辣椒，面粉，盐，鸡精做法构树穗择洗干净，沥干水分，拌一层面粉，上笼屉大火蒸3分钟，取出抖散葱姜蒜干辣椒分别切碎鸡。

1补肾，强筋骨，明目，利尿2构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇虫蜂蝎狗咬构树的皮，经济价值就更大了，除了入药，还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对。

构树能抗二氧化硫氟化氢和氯气等有毒气体，可用作荒滩偏僻地带及污染严重的工厂的绿化树种，也可用作行道树，造纸构树叶蛋白质含量高达20%~30%，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料润肠通便构树果子能入药也能当保健。

也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用构树辨别方法构树全株含乳汁，叶子宽阔似卵型，叶两面均有绒毛，比较糙手，先端有小尖头果实成熟时橙红色，形状似杨梅。