花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高维生素C含量非常丰富，还有防癌作用平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜紫菜花菜花富含膳食纤维蛋白质维生素脂肪碳水化合物和矿物质胡萝卜素的含。

花椰菜是一种属于十字花目十字花科芸苔族芸苔属甘蓝种的一年生植物，又称花菜菜花椰菜花椰花菜甘蓝花洋花菜等，原产于地中海东部海岸，大约在19世纪初引进我国，其味道鲜美，营养价值较高，是一种很受。

花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高维生素C含量非常丰富，还有防癌作用平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜紫菜花菜花富含膳食纤维蛋白质维生素脂肪碳水化合物和矿物质胡萝卜素的。

花椰菜也称花菜，与小白菜高丽菜同属十字花科植物，花椰菜其实是甘蓝菜的一个变种，含有丰富的胡萝卜素维生素B群C蛋白质及硒钙等成分，钙质含量不亚于牛奶的分量，维生素C含量特别的高，是番茄的4倍多，可提升。

花椰菜也称花菜，与小白菜高丽菜同属十字花科植物，花椰菜其实是甘蓝菜的一个变种，含有丰富的胡萝卜素维生素B群C蛋白质及硒钙等成分，钙质含量不亚於牛奶的分量，维生素C含量特别的高，是番茄的4倍多，可提升。

花椰菜学名Brassica oleracea L var botrytis L，又称花菜菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似花椰菜富含维生素B群C这些成分属于水溶性，易。

1花椰菜，又称花菜菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似花椰菜富含维生素B群C群这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合。

花椰菜就是我们日常说的菜花，通常指白色的菜花绿色的菜花叫嫩茎花椰菜，比白色的含有较多的维生素和矿物质。

也适宜肥胖之人食用忌食花菜为常用佳蔬，诸无所忌按语花椰菜属甘蓝的一种变种蔬菜，原产于欧洲，其维生素c的含量特别丰富此外，还含有维生素A原维生素B1维生素B2和蔗糖果糖等南方人叫菜芯。

菜花的学名叫“花椰菜”花椰菜，又称花菜菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜椰花菜甘蓝花洋花菜球花甘蓝原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜。

菜花学名花椰菜，别名花菜白花菜菜花等，属于十字花科甘蓝类食用其洁白短缩的花球“花quot代表的是是花球而其真正意义的花多在春季开放，为白色对生的花。

一应该是花椰菜，又称花菜菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似花椰菜富含维生素B群C群这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调。

花椰菜是什么样的？3个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家里大部分家务吗？匿名用户 20131112 展开全部 花椰菜别名花菜菜花原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大今天，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为中国。

花菜又叫花椰菜，菜花有白绿两种，绿色的又叫西兰花青花菜 花菜的营养成份菜花营养丰富，菜花富含蛋白质脂肪碳水化合物食物纤维维生素及矿物质其中维生素C每100克中含维生素Cp85100毫克，比大白菜高4倍。

白花菜属十字花科，甘蓝属，生物学名称花柳菜，亦称花菜或菜花其食用部分粗纤维少，细嫩可口，营养价值高，每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克，含磷82毫克，此外还有分解亚销基胺的作用，是抗癌的作物之一花椰菜属十字花。