1、新鲜的桂花是不能直接食用的，必须经过处理才行处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉，并将大杂质挑选出来之后放在淡盐水里泡10分钟以上，取出后用花洒冲洗冲洗干净后还要会吹风机吹干，注意不可晾晒也不可风干处理。

2、方法一 糖桂花 桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色香味俱佳的糖桂花方法二 盐渍桂花 桂花500克，加食盐明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可密。

3、1新鲜桂花在采摘以后不能直接吃，因为新鲜桂花中含有大量的大牛，如果人们直接吃新鲜桂花，会感觉它的味道苦涩，一点香味也没有，口感并不好，所以新鲜桂花在采摘以后，必须经过必要的熟化处理，让它的涩味消失后才能食用2。

4、1在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃2新鲜桂花做桂花蜜也特别好吃，再用新鲜桂花做桂花蜜的时候，要把采集的新鲜桂花去掉花梗。

5、熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花桂花蜜桂花酱或糖桂花等桂花蜜做法将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜蜂蜜浸泡起来就可以了一斤蜜，一两花。

6、1新摘下来的桂花不能直接食用2鲜桂花要先用盐水浸泡半个小时，去掉苦水以及消毒，然后拧干，一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧，2天后就能泡茶喝，很香，时间越久越好桂花茶既可单独泡饮或加蜂蜜5克左右即可以。

7、桂花的保存处理方法1如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可2也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年3把鲜桂花用盐。

8、新鲜桂花的处理方法如下1花瓣清洗 将桂花里的杂质清理干净后，用自来水过两遍，千万不要用手下去捞或者搅拌，只要搅几次，新鲜的花瓣里面就伤了一大半过水只是为了除去灰尘，用漏勺将花瓣里的水沥干2中火煮 用。

9、如果实在着急也必须简单的处理一下才能吃可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用桂花清洗方法1将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去。

10、如果实在着急也必须简单的处理一下才能吃可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用推荐阅读桂花树几月开花 桂花怎么吃最好 桂花酒酿窝蛋。

11、1阴干先把桂花放到阴凉通风的地方慢慢阴干，然后再用得到的干燥桂花泡水喝，这样会让泡出2烤干鲜桂花在采摘后挑选干净，放在烤箱的烤盘上，入烤箱烤干，这样能最大限度地防止鲜桂花中的香味流失3腌制新鲜桂花还。

12、所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品采摘下来的桂花需要经过一系列的工艺处理，才能够成为可以直接吃的食品一般这个过程被称之为熟制处理当然这个是。

13、桂花的吃法很多，可以做桂花糕，也可以做桂花粥，还可以熬糖酱，桂花就是舌尖上的美味，那么，下面就来介绍一下新鲜桂花的一种吃法，一起来看看吧！ 1 桂花摘下，置于盘中 2 用竹片慢慢拨开，去除赃物 3 放入漏框，置于盐水中。

14、若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用2所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少或完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品熟制。

15、鲜桂花可以怎么吃 1泡水喝 鲜桂花可以用来泡水喝，再用鲜桂花泡水喝，以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净，晾干表面水分，然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱，用100度左右的温度慢慢考，考到它的水分全部流失后取出降温，等。

16、新鲜桂花采摘后，经过一个晚上就会干枯并失去香味，且直接用来泡茶或做调料时，可能还会带有苦味因此，新鲜桂花应该先制成糖桂花或干桂花，这样才能延长它的保存期1糖桂花的做法有两种一是先将桂花上的梗摘除，只留。

17、一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀压紧并密封于瓶或罐中，放置数天。