四川的芽菜是芽苗菜或者是荠菜芽苗菜也称豆芽，是各种谷类豆类树类的种子培育出来的，这种菜口感好，营养价值也高，所以备受人们喜欢芥菜也是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜叶子比较大，营养价值比较高，主要在亚洲种植。

我是陕西农村的，只吃麦田里野生的，没见过专门种植的。

它的产地有辽宁河北吉林江苏江西内蒙古山东湖北山西浙江福建安徽湖南青海河南宁夏四川贵州陕西甘肃，一般生长在乡村小路旁，也可以在大棚中种植。

没有荠菜马兰头不是广东产地，都只能网上购买，广东潮汕没有马兰头马兰头又名马兰全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。

你要大棚种植的，还是野生的这个季节野生的荠菜差不多都生种子了，你要吗你要的干的，是从地里挖出来放在太阳底下晾干的那种可以吗新鲜的多少钱一斤干的多少钱一斤，合适的话，我想帮你联系，因为我们这里是农村。