莴苣的叶子能吃做法凉拌将莴苣叶洗干净，和麻酱蒜泥一起凉拌热炒可以莴苣一起直接清炒即可做汤做鸡蛋汤里面放一些，可使汤味道更鲜。

莴笋叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素C是3倍，维生素B2是5倍叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好此外，叶中还含有大量的钙，弃之不食真的太可惜了在人人。

莴苣叶子的做法大全 1凉拌莴笋叶将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完2莴笋叶汤把小麦面粉放水调成小麦面粉。

2炒莴笋叶 做法步骤先将莴笋叶择好并洗干净，然后准备姜丝大蒜和适量干辣椒在锅中倒入适量食用油，将姜丝大蒜以及干辣椒炒香，再放入备好的莴笋叶，加入适量的味精和食盐调味，一盘美味的炒莴苣叶就出锅了3。

2冷水锅，放少量盐，下豆腐，煮2～3分钟后捞出豆腐放凉水中浸泡，炒前沥干3起油锅，烧热至5成热，倒入姜丝蒜末干辣椒段，中小火煸炒出香辣味4倒入莴苣叶，翻炒至莴苣叶全部变软5倒入沥干水的豆腐。

莴苣叶适量，小葱1根，大蒜1个，干辣椒3个，盐，味精，鸡精，白糖，味极鲜，白醋，食用油做法莴苣叶子清洗干净，切成段小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，干辣椒切成段锅里烧水，水开后倒入莴苣叶汆水后倒出用凉水冲。

莴苣叶子好吃又简单的做法用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量1新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃2洗净，切成小段，沥水3热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜。

莴苣叶子好吃又简单的做法用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量1新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃2洗净，切成小段，沥水3热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不。