腌韭菜花的最佳方法如下所需食材韭菜花500克生姜100克调料食盐50克高度白酒30毫升1韭菜花挑选出花骨朵，因为开花的韭菜味道差，颜色容易变黄2挑出来的韭菜花用清水多次冲洗，沥干水分放在案板上，在。

1购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油2把韭菜花洗净以后去掉水分，蒜去掉外皮，苹果去掉外皮切成块儿状，生姜洗净切碎，把它们一起放到小石臼中捣碎，制成泥状，取出。

腌制韭花，首先将韭菜花洗净晾干，加适量盐捣碎，最后放入容器，密封发酵两天即可具体制作步骤如下1韭菜花摘干净枯黄的干花2清水冲洗两遍3洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花容易。

韭菜花的腌制方法一 把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果100克洗净，切碎待用用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花碎姜苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置干燥阴凉处过一周就。

韭菜花做法如下主料韭菜花2斤辅料盐150克姜100克步骤1韭菜花摘洗干净，控水放入盆里，放入盐和姜末腌制20分钟2用绞肉机或者食品加工机把腌好的韭菜花放入机器搅碎3绞好的韭菜花装进干净无水。

韭菜花的腌制方法和配料用料韭花500克盐适量姜丝适量花椒适量步骤1韭花选刚刚开的，摘洗干净，晾干，注意不要有水2晾干后的样子3花椒置炒锅中，均匀搅拌4加少许盐，一起炒5炒好的样子。