基生叶具抱茎的膜质叶鞘毒芹会开出一种复伞形花序，顶生，半球形，花瓣白色双悬果近球形补充水芹属于伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物水芹别名水英细本山芹菜牛草楚葵刀芹蜀芹野芹菜等。

不是你这视频晃得挺厉害，看不太清楚，但明显不是野芹菜真正的野芹菜是不能吃的，有剧毒但我们平时说的野芹菜很多情况下是指的水芹菜，水芹菜是可以吃的野芹菜茎上毛茸茸的，水芹菜光滑 水芹菜和野芹菜最明显的。

所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道所以，常在料理中起提味的作用“野芹菜”又叫香。

水芹，一种野生蔬菜，近年湖北开发不错水芹又名水英细本山芹菜水芹菜牛草楚葵刀芹蜀芹野芹菜等伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物茎圆柱体，可长达1m，中空，上部5枝，长伸出水面，下部每节膨大。