可以降血压水芹不含100g钠40mg，含钾量212mg，属于典型的高钾低钠食品，非常适合高血压患者食用，能起到很好的降压作用水芹还含有水芹素芦丁和迷迭香素，所有这些都能降低血压也可以降血糖 水芹菜本身含有高含量的。

水芹菜的功效与作用有降血压调血脂助减肥等芹菜中含有酚类黄酮醇抗氧化物质，特别是维生素A原锰等含量丰富，这些物质有助于减少机体的氧化损伤从芹菜的成分看，其中富含蛋白质和膳食纤维，微量元素的含量也较丰。

水芹菜的功效与作用 1补血 水芹菜中含铁量很高，能补充因经血而缺失的血量，特别是缺铁性贫血患者，效果更为明显，经常食用能避免皮肤干燥衰老，还能让头发更加黑亮目光更加有神2 降血糖 水芹菜自身糖水化合物含量。

水芹菜的功效与作用有降血压调血脂助减肥等芹菜中含有酚类黄酮醇抗氧化物质，特别是维生素A原锰等含量丰富，这些物质有助于减少机体的氧化损伤从芹菜的成分看，其中富含蛋白质和膳食纤维，微量元素的含量也较。

1水芹菜它具备疏肝理气降压的作用，水芹菜中富含大量的的酸碱性的降压物质，很多的研究证实水芹菜对兔犬静脉输液拥有很显然的降压作用，通过研究发现水芹菜对原发怀孕性及女性更年期血压高都拥有明显的功效2我们可以。

水芹菜的功效与作用 1水芹菜它具有平肝降压的作用，因为在水芹菜中含有大量的酸性的降压物质，在经过人们大量的实验证明水芹菜对于兔犬静脉注射有着很明显的降压作用，经过研究发现水芹菜对于原发性妊娠性及更年期高。

水芹属于伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物那么水芹的功效与作用都有哪些呢？接下来我带大家了解一下吧水芹的功效与作用 1清热解毒 水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤咽痛喉肿口疮牙疳有很好的。

1平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔犬静脉注射有明显降压作用血管灌流可使血管扩张用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压临床对于原发性妊娠性及更年期高血压均有效2。

水芹菜的营养价值1 高纤维 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间。

水芹性凉，具有清热解读祛风止咳活血化瘀消炎退热利水降压的作用水芹一般在46月采摘嫩茎叶直接炒食，或者凉拌做馅料煲汤等等，食用范围很广这里跟大家分享水芹的家常炒制方法准备水芹菜一斤，素肉3两。

中医方面的书很多，都是讲水芹的功效诗经中有“沸槛泉”，用其芹菜这位先生来到朝鲜，谈论他的国旗诗经·松露·半水中有“乐思泛水，疏采其秦陆侯停下来，说起他的旗“传说潘水岸边的潘宫是鲁国的。

水芹的功效有，降血脂，降血糖，降血压，润肠通便，补铁补钙，水芹菜中含有植物碱物质，在动物实验中体现出强效的镇静作用，而实际生活体验也是如此，食用水芹菜后能起到镇静安眠的功效，适合失眠及睡眠质量差的人群食用。

水芹菜的功效与作用 水芹菜有清热利湿，止血，降血压等作用用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压平肝降压镇静安神利尿抗癌防癌与养颜美容促进食欲，保胃祛痰，降低血糖芹菜的平肝降压作用。

3防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防。

水芹是一个全草，有清热解毒作用，对风热感冒，咽炎，咽喉肿痛，牙跟肿胀都有好处，它还可清胃热，对反酸性心等有作用，再就是有降压的作用，还有就是有利尿作用，对使血，吐血，尿血等都可以用。

水芹菜无毒，可以吃野芹菜有剧毒，不能食用，有毒成分为毒芹碱甲基毒芹碱和毒芹毒素，毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢水芹菜大多长在水边，无味无臭，茎梗光滑野芹菜大多长在地上，闻起来恶臭。