一种植 1露地栽培春秋冬都可以直接栽培，幼苗期不宜过多浇水，等生长旺季差10厘米左右再勤浇水，保持土壤表层湿润夏季炎热光照强烈应适当遮阴，防止强降雨及时排水，保证出苗整齐2大鹏栽培入冬前灌一次冻水。

第一，种植时间 种植时间多在春秋两季因为这两个季节的气温可以稳定在1520度之间，不高不低，更有利于生根和生长，而且后期的品质也比其他季节高，所以管理起来更轻松方便二种植方法 1选种处理选种时建议选择小。

1选取土壤种植香菜时，需要有机质丰富且排灌方便的土壤2种植方法把香菜种子撒在土壤表面，再覆盖一层草木灰3追施肥料香菜生长期要每月追施一次复合肥或农家肥4防治病虫害将染病的香菜苗拔除，并喷洒。

3播种育苗先浇水一次，再撒种覆土，并覆盖塑料膜4田间管理发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥香菜种植时多采用撒播，或者进行密植处理，首先将种植的芽苗向下播撒，然后在表面覆盖一层薄土，之后喷洒水雾，使。

香菜的种植方法 1催芽处理 在种植香菜的过程中，最好选取适应性强且香味浓无病害的品种，将种子捏成两半后放在温水中浸泡12～24个小时，捞出来放在湿布上，置于温暖且遮荫的环境中，每天浇水保湿，大概1～2周左右便可。