在大蒜抽薹期间应该注意种植密度的调整。大蒜在抽薹时期需要消耗大量的养分，因此，如果种植密度过大的话，就会导致养分的过度消耗，从而对大蒜的生长产生不利影响。因此，在抽薹期间，应该适当的减少种植密度，以保证大蒜能够顺利地生长。

在大蒜抽薹期间应该注意土壤的管理。大蒜在抽薹时期对土壤的要求比较高，需要充分的肥料和水分来保证顺利生长。因此，在抽薹期间应该适当地施肥和浇水，以保证土壤的水分和养分充足。

在大蒜抽薹期间应该注意病虫害的防治。大蒜在抽薹时期容易受到病虫害的侵袭，因此在这个时期应该及时进行病虫害的防治工作，以保证大蒜的健康生长。