种植土豆的土地要求比较高，需要土质肥沃、排水良好、阳光充足的地方。而且，土豆的生长期较长，需要充足的水分和养分供给。

土豆的品种也会影响收获量。不同品种的土豆生长周期、产量和品质都不同，有的品种生长快，有的品种产量高，有的品种口感好。

土豆的施肥和管理也会影响产量。适宜的施肥量和管理方法可以使土豆生长更加健康、茂盛，从而提高产量。

综合以上因素，种植一亩土豆一般可以获得3000-5000斤的收获量，具体收获量还需根据当地的气候和管理情况而定。