发动机油底壳加机油过多确实可能导致发动机冒黑烟。发动机油底壳是一个容纳机油的空间，过多的机油会导致发动机内部的气体和机油混合物增加。当这种混合物进入燃烧室时，会燃烧不完全，产生大量的烟雾，从而使发动机冒黑烟。

然而，并不是所有发动机冒黑烟的情况都是因为发动机油底壳加机油过多造成的。其他因素也可能导致发动机冒黑烟，例如燃烧室内积碳过多、进气系统故障、燃油系统故障等。这些问题都可能导致燃烧不完全，从而产生黑烟。

在实际情况中，如果发动机冒黑烟，我们应该综合考虑多种原因，而不仅仅局限于发动机油底壳加机油过多。首先，我们可以检查发动机油底壳的机油量，如果过多，可以进行适量排放。然后，我们还应该检查发动机的积碳情况，如果积碳过多，可以进行清洗。同时，我们还应该检查燃油和进气系统是否正常运行，如果有故障，应及时修复。