需要明确的是，加冷水的目的是为了降低发动机的温度，防止发动机过热而受损。然而，如果发动机在高温状态下突然加入大量冷水，会导致温度过快地下降，从而引起机件变形、裂纹等问题，甚至会造成发动机故障。

因此，在发动机运行时出现高温问题时，加冷水并不是最好的处理方法。正确的方法应该是先停止发动机运转，等待其自然冷却，再进行检查和维修。另外，在日常使用中，也应该注意保养和维护，及时更换机油、冷却液等润滑材料，以减少发动机过热的风险。