金鸡毛草和紫背天葵的区别

来源:花草大全时间:2023-10-03 17:18:02编辑: 当前位置:首页 > 养殖方法 手机阅读

金鸡毛草是药材,有小毒。紫背天葵是野菜,虽然有很好的补血作用,但是野菜,一般做蔬菜食用。

金鸡毛草叶片背面和正面颜色一致。紫背天葵听名字就知道背面是紫色,正面是绿色。

作为吃货宝宝,跟大家重点分享一下紫背天葵。

紫背天葵,又叫做观音菜、红风菜、红背菜,分布我国四川、广东、重庆等省份。紫背天葵以嫩茎叶供食用,常于夏季采食。

紫背天葵不仅含有其他蔬菜所有的营养成分,还含有黄酮及铁、锰、锌等微量元素。其中铁含量是萝卜、白菜的20-30倍,跟芹菜相当。

紫背天葵能缓解咳血、痛经、血气亏、支气管炎、盆腔炎、缺铁性贫血,作为补血蔬菜,特别适合产后妇女食用。

紫背天葵以叶片舒展、颜色新鲜、无虫蛀者为佳。可以素炒、凉拌、煲汤、火锅,或者跟其他蔬菜搭配食用。

养殖方法本月排行

养殖方法热门推荐