包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主粽叶箬叶芦苇叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的；每年的端午节前后，包粽子会掀起一个高潮，包粽子的叶子根据地区的不同，会有差别，但我们东北大部分都是用细长的苇子叶包，苇子叶是芦苇的叶子用来包粽子有一股植物的清香南方包粽子包，粽子叶以箬叶为主，使用柊叶。

一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些包粽子的做法1将黑糯米洗净2将糯米洗净3将腊肉洗净，切丁备用4将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯；是箬叶和芦苇叶在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片，芭蕉叶，荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物。

实际上粽子叶不光品种多，而且南北方所用的粽子也是大有不同的，大多是根据当地的植物就地取材那么南方粽子叶是什么叶子一起来了解下吧南方粽子叶是什么叶子一般南方人包粽子多用的是箬竹叶，也有人说是棕叶，据说。

南方的粽子叶是什么植物的叶子

1、箬竹叶，箬竹的叶子禾本科箬竹属植物，竿高可达2米，最大直径75毫米一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝24叶叶鞘紧密抱竿，无叶耳叶截形叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形。

2、南方大部分地方的竹叶粽用的就是它，包出来的粽子碧绿清香3芦苇叶 禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹叶窄一些，包出来的粽子通常是圆锥形或四面体4槲树叶 壳斗科植物，大乔木，有很大的叶子，包出来的粽子多为椭圆柱。

3、粽子叶的学名是箬叶竹，是禾本科箬竹属植物竿直立，高0841米，基部直径358毫米节间长81055厘米暗绿色有白毛，节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚152毫米最大直径75毫米。

4、粽叶是芦苇箬竹等植物的叶子粽叶是制作粽子必不可少的材料，品种繁多，粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，在南方粽叶一般以箬叶为主，北方粽叶以芦苇叶为主粽叶是什么植物的叶子 粽叶一般都拥有大量对人体有益的。

5、包粽子的叶子是以下植物的叶子1箬竹叶 在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。

6、1箬竹叶 在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子2芦苇叶 箬竹叶一般只在南方，而北方想要包粽子的，用的还是芦苇叶芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些，更细长一些，但颜色。

7、粽子叶是芦苇制成植物的叶子粽子叶是用来包粽子的叶子粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主粽叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的。

北方粽子叶子是什么叶子

1、包粽子的叶子一般为箸叶芦苇叶，南方一般以箸叶箬叶为主，北方以芦苇叶子为主除此之外，还有桂荷叶粽巴叶月桃叶芭蕉叶等箬叶特点 箬叶竹也是一种比较细长的竹叶，它的叶片并不算特别宽大，而是比较细长的。

2、包粽子的叶子的学名叫箬竹为禾本科箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃疏松透气微酸至中性土壤。

3、粽叶主要是芦苇一叶兰月桃桂竹芭蕉竹笋粽巴叶等植物的叶子粽子是端午节令食物粽子的制作过程中必不可少的材料之一，主要是用芦苇叶箬叶等制成南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主粽叶是什么树的。

4、包粽子用的叶子1箬竹叶 在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮如果是老箬竹叶。