薄荷还是常用的中药之一，有清心明目的作用，能缓解咽喉肿痛皮肤瘙痒留下感冒湿疹等症状薄荷嫩茎叶也常用于烹饪，这里分享两个食用方法一薄荷莲子 将莲子泡发后去芯薄荷叶也可以用干薄荷清洗干净，快速过。

1各材料 2麦片类用水稍为泡5分钟 3麦片放微波炉加热2分至熟透 4麦片放凉待用 5水果切小块 ，一口状 6取盘子放上较硬质的石榴 7再放其他水果与麦片 8挤下沙拉酱，撒点薄荷叶，成品如图。

薄荷叶如薄荷叶万能百科所写ldquo可制成酒类饮料粥类汤类糕类糖类菜类等rdquo，糕类主要有我们薄荷叶怎么吃 清新薄荷糕来一块儿一文所介绍的ldquo清新可爱的薄荷糕rdquo，而菜类的吃法。

薄荷糕 取糯米绿豆各一斤左右，十五克薄荷，二十五克白糖，桂花少许先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用把糯米焖熟，晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，再用擀面棍压扁即成吃薄荷糕不仅能够享受。

薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入冰糖，凉至7分凉，就可以饮用了请点击输入图片描述 薄荷叶片和绿豆煮汤薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水，加入泡好的薏米仁和绿豆煮开，改小火。

1采摘来的薄荷叶洗净，可在水中加一勺盐2薄荷叶与200克凉开水一起放入搅拌机打成薄荷汁，用筛网过滤一下去除泡沫和叶渣糖可以和薄荷一起打，也可以等会加入牛奶中3100克牛奶加糖粉和吉利丁粉，搅拌均匀。