玉兰花的果实含有丰富的维生素氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效可加工制作小吃，也可泡茶饮用可加工玉兰饼玉兰花蒸糕玉兰花熘肉片玉兰花沙拉玉兰花素什锦玉兰花米粥玉兰花蛋羹等。

玉兰的品种有很多种，具体的哪些有毒还没有完全得到确认，但最好还是不要食用，因为知道的紫玉兰的果实就有毒，食用会发生中毒现象它的果实通常为红色，圆柱形一是否能吃 玉兰的品种有很多种，例如紫玉兰，荷花玉兰。

玉兰的果实属于聚合果，呈圆柱形在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲，长1215厘米，直径355厘米蓇葖厚木质，褐色，具白色皮孔种子心形，侧扁，高约9毫米，宽约10毫米，外种皮红色，内种皮黑色花期23月。

1观赏作用荷花玉兰的果实在未成熟时，外形宛如松子，通身淡绿，挂在枝头，非常可爱待到果实成熟时，一粒粒鲜艳红亮的种子会从外壳里钻出，像一柄缀满红宝石的权杖，美丽诱人2繁殖作用荷花玉兰的果实在成熟后。

9月中旬采下果实，摊放通风之处，聚果逐步开裂，取出种子，放水中稍泡，搓去种皮上附着的红色肉质膜，并用苏打水搓洗种皮上的油脂，然后以清水冲洗干净，摊通风处晾干砂贮于木箱，翌年2月中下旬播于露地苗床要选无病虫。

广玉兰学名magnolia grandiflora linn，由于开花很大，形似荷花，固又称“荷花玉兰”广玉兰属于木兰科木兰属，长绿乔木，叶革质，背被锈色绒毛，表面有光泽，边缘微反卷，叶长1020厘米，另一变种叫狭叶广玉兰，叶。