1芦苇叶 芦苇叶，禾本科芦苇属，一般生长在河边，沼泽，海滩等有水的地方，主要分布在长江以北的广大地区芦苇叶是有史记载的最早用于包粽子的一种叶子在北方，芦苇叶可以说是承担起了包粽子的大任2箬竹叶 箬竹叶。

老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含。

1箬叶包粽子用的最多的叶片就是箬叶，它在南方比较常见，在农村的菜园里或房前屋后，可以说到处都是箬叶是箬竹的叶片，箬竹是禾本科的植物，它生长快，叶片又宽又大，而且产量高每年的端午节前，都会摘一些宽大的。

包粽子用的叶子1箬竹叶 在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮如果是老箬竹叶。

一包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主两者虽有不同，不过都有一个。

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主粽叶箬叶芦苇叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的。

粽子叶是用来包粽子的叶子粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主粽叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制。

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽子的叶子主要为箸叶箬叶芦苇叶粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品包粽子的叶子一般为箸叶芦苇叶，南方一般以箸叶箬叶为主。

第七种，柊叶它也是一种非常宽大的叶子，叶子成长椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米主要生产在广东广西和云南境内，尤其广西，年年包粽子都用柊叶但外面很少见，也是很多人都没见过第八种，勒古叶这种叶子比较。

粽子皮是箬叶和芦苇叶在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片芭蕉叶荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这。

汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的。

粽叶一些生长在陆地箬叶，一些生长在水里苇叶在我国南方大部分一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之。

粽叶 包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体箬叶竹 秆高13m， 径051cm，节间长1015cm，幼时无毛或被小刺。

包粽子用湿粽叶，因为干粽叶折叠时易发生破裂，所以需要浸泡后再使用制作过程第一步干粽叶放在容器中用清水浸泡3小时以上至柔软第二步取出后平放在手中小叶可以两张并排第三步将粽叶折成一个漏斗的形状。