农村怎样杀鸡 春花秋月季 8786 农村杀鸡与市场上杀鸡不一样，还是要经过一个程序的，不过还是比较好玩的下面介绍一下工具原料 鸡，刀 盆，铁碗，锅，桶 方法步骤 19 分步阅读 先把鸡的脖子处的毛拔掉一些，露出；先给它灌点白酒，一是把它灌醉杀的时候它能老实点，二是退毛的时候好退然后左手抓住两支翅膀的根部，将鸡头后仰一并用左手抓住，右手用刀割断气管就行了为了防止它乱扑腾，最好先用东西把鸡爪绑上，或者有人帮忙抓。

今以大红玉公鸡为例，足具代表性因为大红玉公鸡有成人的膝盖高，体量78斤左右若能轻松摆平，再对付其他鸡那就小菜一碟了要想取食它们，那真是一次次力量上的“对擂”左手从鸡身后入手，往鸡两翅膀的根部抓紧；取内脏剁开各部件了，毛腰清理干净，用镊子也行啊，方法二 把一切扼杀在萌芽之中 买点鸡蛋吃吃就当吃过鸡了只不过是，没成熟的鸡而以，也省得去想那些怎样杀鸡的问题了，顺便告诉的下我是菜场杀鸡的，1块钱一只。

一你要先烧好水二哦你需要的工具有菜刀和剪刀你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米；将杀好的鸡温水浸湿，然后用布把浸湿的鸡包裹起来，再用80度左右的开水淋烫鸡，淋烫的时候要不停的翻动，让每个部位都能充分的被烫到，热气进入鸡的内体，能让它毛孔全部张开，怎样拔毛才干净。

鸡脖子左侧有一条动脉，拔些毛可以找到，割破了就能放干血千万别以为割断气管能放血那样会鸡飞狗跳；一，你要先烧好水二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米。

怎样杀鸡和处理视频

1杀鸡之前先烧一壶开水，水开之后用碗盛小半碗干净冷水加点盐装鸡血2一人一手抓住鸡脚，另一手抓住鸡翅膀一定要抓稳，不然它会挣扎3另一个人抓住鸡头，把喉管处的皮勒紧拔去毛快刀一割，鸡血接在事先准备。

同时抓住一根鸡腿两个鸡翅捏住鸡嘴，刀割鸡脖子，滴尽鸡血后，把鸡扔到地上让它扑棱扑棱，然后用温水泡鸡褪鸡毛，开膛破肚取出内脏洗干净即可。

手拿住鸡翅膀，然后在拿住鸡头让鸡脖子露出来，用菜刀一抹就可以了然后不要放开，让鸡把血流干死掉在放手不然鸡会垂死挣扎的 ，等鸡死了之后放盆里，就用开水倒在鸡身上几十秒之后加上凉水，就可以拔毛了之后从后面。

用KNIFE割开鸡的下巴1厘米左右的位置，放血然后等待它死亡，之后拔毛可以先用开水焯一下，这样拔毛时方便点。

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如果你说的是现实的杀鸡的话，先把脚绑起来，然后抓起鸡头，把把鸡头稍微仰上，注意要把鸡整个倒立哦，然后拿菜刀割脖子，割的时候刀要不断的左右移动，进行放血，用个盘子装好鸡血，血放的差不多就可以拔毛了，注意哦。

割破它的颈动脉，在脑袋偏下一点点放血，死亡后，放开水里烫鸡毛再拔毛开膛丢掉不要内脏割掉鸡屁股，鸡尾巴那个尖尖的。

首先你得抓住鸡提前准备菜刀，再烧一锅开水然后把两鸡翅膀合在一起用左脚踩住，两鸡爪子合在一起用右脚踩住左手拿鸡脖子，先拔光下刀处的鸡毛，最后，用左手绷紧鸡脖子上的皮，用右手摸摸绷紧处的气管和动脉血管。