读音jiǎn péng cǎo 碱蓬草是一年生藜科植物，营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制干，便于贮藏和运输，因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景；将种子洒播到花盆里，保持湿度，过不了几天就长出许多紫色的小芽来虽然碱蓬是耐盐植物，但在正常土壤中也可以生长，无须调节土壤含盐量碱蓬是适应性很强的植物，非常容易成活；碱蓬草 是一年生藜科植物，营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制干，便于贮藏和运输，因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景碱蓬不但可食用，在宋人曾巩的隆平集 西夏传中，就早有古人食用；海英菜 又称碱蓬，是海水蔬菜的一种成分 除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外，灰分粗蛋白质维生素B2维生素C胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高，其中胡萝卜素含量高出40倍，锌硒等微量元素含量高出 2；但人们眼中的碱蓬菜却多是绿色的，那是因为红色的黄菜比较少见2黄菜就是黄须菜，别称碱蓬草碱蓬碱蓬棵等，一年生草本植一般生于海滨湖边荒漠等处的盐碱荒地上，在含盐量高达03%的潮间带也能稀疏丛生，是；是一种植物，嫩苗俗称“狼尾yǐ巴条”别名老虎尾和尚头猪尾巴盐蒿，为藜科碱蓬属一年生草本植物其营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物主要分布于东北西北华北河南山东江苏浙江等地。

碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好近年来市场价格看好，春季鲜菜售价25元kg，制干1800元kg冬季栽培亩产鲜菜1000kg，经济效益非常显著 秋冬栽培碱蓬采摘鲜嫩幼梢；3碱蓬草刚长出来是什么颜色4什么是碱蓬草1碱蓬草红的原因是吸取了太阳中七个颜色当中的紫色光线，正是由于这个原因才使得它的颜色变成红色的，十分的好看2它的红色组成一片红色的海洋，成为一个壮观的景色；1碱蓬草去掉杂质和老根，盐水中浸泡15分钟，清洗干净2新蒜一头3切成蒜沫儿4将洗净的碱蓬草入沸水中焯烫30秒后，捞出浸入凉水中，浸泡30分钟期间可以换2次水5浸泡好的碱蓬草挤干水份加入蒜沫儿，少许；碱蓬的颜色，是吸收了阳光七彩光波中的紫光波所致它用粗壮的根系在加快着海滩土壤的脱盐过程，大量地收留着狂风挟尘海潮裹沙掉下的茎叶腐质后还肥化了土壤，它走过的地方，为树木蒿草芦苇野菜花果提供了舒适。

碱蓬草土名又称为“盐荒菜”“荒碱菜”，光从名称上就感到有种苦楚的味道碱蓬在六十年代的“瓜菜代”时期，还是救命菜 大苇塘中早有“人进苇塘，驴进碾房”的民谣，苇塘中不打粮，人们长期过着单调贫苦的渔猎；碱蓬草 拉丁学名 Suaeda glauca 别 称 盐荒菜，荒碱菜 碱蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脱盐土人工栽培可达80cm以上茎直立，有红色条纹，多级分枝，枝细长，斜伸或开展叶线形，对生，长15～5cm，宽1～。

1碱蓬草发红是因为它反射了阳光中七彩光波中的紫外线，加上植株生长在高盐度的环境下，产生大量的甜菜红素，因此呈现出红色2碱蓬草属于一年生草本植物，株高在2060厘米之间，茎部直立，上面有红色条纹，枝条细长，叶；碱蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脱盐土人工栽培可达80cm以上茎直立，有红色条纹，多级分 枝，枝细长，斜伸或开展叶线形，对生，长15～5cm，宽1～3mm正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子叶鲜红7。

秋冬季11月中旬起即可播种，将当年采收并经特殊处理的碱蓬种子，在播前用500mgL的KMnO4溶液浸种20min后，换清水浸种4h，每亩用 种750g左右用尖嘴锄开1～2mm深的浅沟，行距10cm，用细沙或过筛细土拌种均匀捻播，用扫帚轻扫，然后压。