1、是的，百香果又称鸡蛋果，学名西番莲果，营养丰富，有“果汁之王”的美称该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青果汁可散发出番石榴菠萝香蕉草莓。

2、1看颜色常见的西番莲有黄色和紫色两个品种黄色西番莲成熟后颜色略红，紫色西番莲成熟后颜色变成紫红色或咖啡色西番莲成熟后的果肉都呈深黄色2摸果壳西番莲成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的；西番莲的作用1 西番莲别名鸡蛋果受难果巴西果百香果藤桃热情果西番莲又名百香果，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人目前已知西番莲果实含有超过132种以上；西番莲花果俱美，花大而奇特，既可观花，又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物西番莲的食用价值 西番莲的果实内含有丰富的蛋白质脂肪还原糖多种维生素和磷钙铁钾等多达165种化合物以及人体必需的17种；没有区别，百香果和西番莲是同一水果西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉又名鸡蛋果受难果巴西果百香果藤桃热情果转心莲西洋鞠，转枝莲洋酸茄花，时；此外，开花时的花色也不同西番莲花朵从里到外颜色是蓝，白，紫红色的而百香果花是白，紫红，绿色的，流苏弯曲西番莲和百香果的养护方法差不多，这里一起介绍它对光照的需求很大，应保持充足的阳光照射，养在阳光；西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米茎具细条纹，无毛花瓣5枚，与萼片等长基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色种子多数，卵形花期6月，果期11月；西番莲果实当然可以吃西番莲百香果主要价值 食用果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质脂肪糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15至16%，总酸量38至40%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

3、图片来源JeanJacques Segalen 大果西番莲 assiflora quadrangularis 图片来源Exotic wanders of Colombia 百香果是西番莲属植物，大多数西番莲属的花都艳丽又别致西番莲属的花好像时钟，萼片和花冠组成表盘，雌雄蕊组成指针；西番莲果实能吃的西番莲也是一种水果，属于热带水果，口感酸甜，营养物质比较高，可以直接吃，有可以做果汁等等西番莲果内含有丰富的蛋白质脂肪还原糖多种维生素和磷钙铁钾等多达165种化合物以及人体必需的17；百香果和西番莲是同一水果补充西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉又名鸡蛋果受难果巴西果百香果藤桃热情果转心莲西洋鞠，转枝莲洋酸茄花，时计草。

4、西番莲学名Passiflora caerulea L，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉又名鸡蛋果受难果巴西果百香果藤桃热情果转心莲西洋鞠，转枝莲洋酸茄花，时计草；西番莲学名西番莲是一种多年生常绿攀援木本藤本植物它是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉又名苦果巴西果藤桃百香果莲花西弓莲花茄花，当数草西番莲茎呈圆柱形，稍有棱角，无毛叶纸质；五香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉全属有400余。

5、西番莲果实鲜食 取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁也可放些糖，用汤匙搅拌后食用种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下西番莲果实泡茶 将西番莲。

6、西番莲是主要供果汁加工的原料果树，果汁所含淀粉糖酸和香气等成分不但构成了它的独特风味，一些成分如淀粉在加工过程中的变化对果汁制品的食用品质和营养价值影响很大紫果西番莲果汁含淀粉10%～37%，而且几乎都是；一立即直接生吃黄金百香果洗干净，用刀在果子13处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜二制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开；工艺流程 如图27图27 西番莲果实加工工艺流程 制作方法1原料 对熟透果实彻底清洗，将受伤和腐烂的剔除2果肉提取 榨汁工艺最简单的是人工用刀将果实切开两半，用勺匙将果肉连同种子一起挖出或机械吸出，然后。