做香椿炒鸡蛋的时候不要直接下锅炒，先把香椿放沸水中焯一下水，然后再切碎搭配鸡蛋液一起下锅炒，这样炒出来的香椿鸡蛋不仅鲜香适口，而且吃着也比较放心。

步骤1准备食材新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个2先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净锅中加入适量清水大火烧开，水开后放入香椿焯水，由红变绿后捞出焯烫好的香椿过凉水3把3个鸡蛋打入。

1把鸡蛋嗑入碗中，然后加入少许盐2盐放好后，用筷子搅拌均匀3香椿洗净，然后放入煮锅中焯水30秒4香椿变色后，捞出来沥干水分，然后切碎备用5把鸡蛋液倒入大容器中，然后放入切好的香椿，再倒入少许盐。

香醇炒鸡蛋制作之前需要准备的食材有这些香椿1把鸡蛋2个盐适量第一步，将香椿清洗干净第二步，然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水第三步，鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀。

盐 少许 料酒 少许 食用油 适量 做法步骤 1首先准备好需要的食材，我用的中等大小的鸡蛋2接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净3锅里加入适量清水，大火烧开4然后放入香椿焯水，这一步千万不。

香椿炒鸡蛋食材鸡蛋，香椿，红椒 做法步骤1首先将香椿清洗干净，因为香椿长在树上，不好打理，上面自然会有一些灰尘，把香椿放入清水中，加入一点食用盐浸泡十分钟，这样可以去除细菌和虫卵 2锅中。

1将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末2鸡蛋打入碗中，搅拌均匀3热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可材料替换 原料可以用鸡丝。

04 将鸡蛋打碎于碗中，倒入盘中的香椿碎然后，再加适量的食用盐料酒，搅拌均匀05 锅烧热，加入适量的植物油，再将油烧热06 然后，将碗中的。

1香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~小诀窍 营养与食用香椿头含行极丰富的。

第三步，鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可第四步，起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液第五步，煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅春天吃春芽，所以怎么能少得了香椿呢，和鸡蛋简单一炒。

一原料香椿鸡蛋油盐五香粉二做法与步骤1香椿芽放入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分2香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉搅拌均匀备用3锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可开吃。

香椿炒鸡蛋美味可口，营养丰富，下面给大家分享一它的做法工具材料 香椿鸡蛋食用盐料酒植物油 01 将香椿摘入盆中，择好，去除杂物，清洗干净02 锅中加入适量凉水。

香椿炒鸡蛋的做法 1香椿洗净，过开水焯烫30秒1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可2捞出过凉水浸泡，滤干水份切碎，打入鸡蛋，拌匀备用用前先放盐，不能早放3锅里热油，大火，倒入蛋液迅速翻动，至蛋液半。

材料 香椿，鸡蛋，盐 做法 1香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~小诀窍 营养与。

十五香椿炒鸡蛋将烫后的香椿洗干净了，切碎后也别跟蛋液拌在一起，分开入锅，这样炒出的就会颜色黄绿分明，味道也不会有任何损失，依然浓郁材料香椿75克，鸡蛋3个，盐2克做法1将香椿稍老的枝剪掉，叶子和嫩枝全部留着，放入水中。

九香椿炒鸡蛋的做法 原料鸡蛋，烫好的香椿芽，盐，玉米油，橄榄油 做法将烫过的香椿芽切成碎末，备用将玉米油入锅，油热之后放入鸡蛋翻炒鸡蛋基本成型之后，放入烫好切好的香椿末，再加入盐，出锅之前点上几滴橄榄油上色，关火。