而且热量低脂肪少，经常食用有降血压益肝清热凉血利尿防止便秘等功效，极适宜老年人食用木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用；木耳菜，别称潺菜落葵豆腐菜紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高152米花果期910月木耳菜以幼苗嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高可作汤菜爆炒烫食凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃。

对于生姜，很多人都比较了解，俗话有quot上床萝卜，下床姜quot，意思是说生姜能开胃，萝卜助消化但是，关于生姜叶子的用处，估计没有多少人知道由于个人在农村长大，有种植生姜的经理，对于生姜叶子的作用还是有些了解的用来；2韭黄 韭黄是韭菜通过培土遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱3木耳菜 别称潺菜落葵豆腐菜。

潺菜的功效与作用菜

紫葛叶也有一定的抗感染作用，对身体中的葡萄球菌和肺炎菌等，常有一定的抑止和杀死功效2紫葛叶的类型 紫角叶也叫紫葛叶别名紫果叶，别名落葵别称烟脂豆软姜子藤菜落葵白落葵潺菜豆腐菜蘩露。

紫角叶就是木耳菜木耳菜别称潺菜落葵豆腐菜紫角叶下面来看看木耳菜怎么炒清炒木耳菜 食材木耳菜400克蒜适量油适量盐1勺蚝油1勺做法1将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的。

全草供药用，为缓泻剂，有滑肠散热利大小便的功效花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂果汁可作无害的食品着色剂花果期花期59月，果期710月形态特征一年生缠绕草本全株肉质，光滑。

7放入一些生抽和鸡精翻炒均匀8腌好的鱼摆入盘中9在鱼身上码上炒好的姜叶10放入蒸锅蒸十分钟即可出锅，出锅后浇上一些热油即可食用姜叶的功效与作用活血散结主症积，扑损瘀血。

蚕菜，广东人叫潺菜潺菜又名越南菠菜， 大叶木耳菜其真正的学名，叫落葵清炒蚕菜里面滑滑黏黏的，是蚕菜里面的胶质这也这道菜的精华正因为有这些物质，这道菜才有独特的口感和味道aqui te amo。

做法 潺菜， 咸蛋洗净， 咸蛋去壳待用， 炖肉切片， 水滚后下材料， 滚一会再加盐即可 54 黄豆榨菜汤 功效 清润下气 黄豆营养高， 含丰富蛋白质 材料 黄豆三两， 榨菜二两， 炖肉3块， 水适量 做法 黄豆用白镬。

功效清热祛湿，通肠利便，益气血潺菜性寒凉，体质虚弱者不太适合食用。

潺菜的功效与作用禁忌

木耳菜别称潺菜落葵豆腐菜紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高152米花果期91月木耳菜以幼苗嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高木耳菜可作汤菜爆炒烫食凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃。

咸蛋可以和鱼滑一起滚汤 西洋菜咸蛋滚鱼滑汤 西洋菜咸蛋滚鱼滑汤，这又是一道经典的三滚两滚汤，简单易做好喝，问题是要买到好的鱼滑用料 1西洋菜洗净，切段 2咸蛋一只 3鱼滑鲮鱼肉适量 4姜。

功效清热祛湿，通肠利便，益气血潺菜性寒凉，体质虚弱者不太适合食用鲜人参百合炒鱼滑 做法 材料鲜人参刨皮切片1根，鲜百合去头1包，鲮鱼肉1条即1条鱼，约250克，芦笋刨皮切片2根，蒜子切片2粒。

具有滋补壮腰膝活血及消肿化淤的作用味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折能够滋补壮腰膝消散痰活血健胃保肝，促进骨骼生长藤三七的叶片。