黑米的分布很广泛，一般常见的产地在东北湖南贵州陕西广东云南这几个地方，其中在陕西贵州和湖南产的黑米是最好的，另外盛产黑米的地方在陕西和贵州等地黑米一般会在每年910月份上市，另外黑米还云南和陕西的；黑米属于糙米类，陕西，广西，江苏，云南，贵州都是黑米的主要产地它的表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，米上有米沟，用水浸泡，水呈黑色黑米鉴别方法 1闻米的气味手中取少量黑米，向黑米。

云南古田云南古田黑米，以其具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“黑珍珠”；黑糯米产地为四川贵州云南黑糯米属于糯米类，仅四川贵州云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳紫糯两种紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫。

黑米原产地陕西洋县 黑米生长的历史算是非常久远了，那么黑米的产地在哪里黑米最初是种植在陕西洋县，但是后来黑米因为古代张骞而被大量推广食用由于黑米的口感甜润粘稠，所以洋县人们每年靠种植黑米维持生计，历代延续时；我国黑米的原产地及目前主要产地在陕西汉中黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养；1颜色不同 黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名 2产地不同 黑米在我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米贵州黑糯米；1紫米和黑米都是稻米的一种，质地也都比较硬，但二者不是一种米紫米属于糯米类，是较珍贵的水稻品种，主要产于我国云南一代，产量比较小价格高黑米属于糙米类，陕西广西江苏云南贵州都是黑米的主要产地2。

陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称quot鸡蛋皮核桃quot最好的品种quot绵核桃quot，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎 黑米产地有陕西；中国民间有“逢黑必补”之说 大西北的黑米糊产区位于陕西省紫阳县，该地区处于西北富硒产品种植地带，因此营养价值相对其它地区而言更好一些陕西黑米糊无论是从营养价值或是地理位置在全国同类产品中均有一定的优势正因。

黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种粒型有籼粳两种，粒质分糯性和非糯性两类糙米呈黑色或黑褐色黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之；紫米和黑米都是稻米的种，质地也都比较硬，但二者不是一种米紫米属于糯米类，是较珍贵的水稻品种，主要产于我国云南一代，产星比较小价格高黑米属于糙米类，陕西广西江苏云南贵州都是黑米的主要产地紫米；3黑米的分布很广泛，一般常见的产地在东北湖南贵州陕西广东云南这几个地方。

黑米有两千多年的种植历史，黑米原产于陕西的洋县，据记载，洋县黑米种植历史悠久，黑米在稻米中是比较珍贵品种，具有一定的药用价值，有“寿米”的美誉我国黑米的主要产地在陕西省贵州省以及湖南省黑米有两千多年的种植；黑芝麻在河北省 核桃山东，济南 黑米东北，黑龙江，俺家，哈尔滨；1黑米产地黑米主要产于陕西贵州湖南等地区，它是一种药食两用的作物，有“药米”“寿米”的美誉2吃黑米的好处黑米中含有蛋白质多种微量元素碳水化合物维生素B族维生素E等，营养丰富，常吃帮助；黑米产地 黑米种植历史悠久，我国很多地方都生产黑米，如陕西黑米贵州黑糯米湖南黑米大米有五种绿色红色黑色白色和紫色黑米最珍贵，与香米寸米并称“饭三宝”黑米是一种食药米，属于糯米黑米是禾本科。